Як готувати курячу печінку під соусом?
Відео: Куряча Печінку в вершковому соусі (в мультиварці). Просто тане в роті!
Вся принадність цієї страви в тому, що куряча печінка (обсмажена) подається під дуже пікантним саморобним соусом. Ось рецепт приготування і соусу і печінки.Для приготування соусу до печінки нам знадобляться такі інгредієнти: один лимон, гірчиця столова, маленька пачка майонезу, пару крапель оцту бальзамічного (якщо є), олія оливкова і волоські горіхи.
Печінки нам буде потрібно близько пів кіло або більше, залежить від того, яка кількість печінки під соусом ви хочете приготувати.
Печінка курячу необхідно промити, некрасиві місця вирізати. Потім розігріваємо сотейник або сковорідку, вливаємо олію соняшникову і обсмажуємо печінку на слабкому вогні. Чи не солимо. Смажимо до готовності. В кінці самому після виключення вогню під сковородою, печінку необхідно посолити.
Даємо печінки охолонути, а самі тим часом готуємо соус.
Готується він просто. Видавлюємо з пачки майонез в миску. Ріжемо навпіл лимон і тиснемо з однієї половинки лимона сік в майонез. Відразу ж розмішуємо. Взагалі, цей соус необхідно намагатися постійно заважати.
Потім додаємо дві столові ложки гірчиці, пару крапель бальзамічного оцту.
Тепер нам треба жменя волоських горіхів дрібно подрібнити або ножем, або подрібнити їх у блендері. Цю кашку з горіхів додаємо в соус.
Розмішуємо. Додаємо ложку столову оливкової (рослинного) масла і ще раз розмішуємо.
Ось і наш соус готовий. Заливаємо цим соусом курячу печінку.
Страва подається в теплому вигляді, страву можна прикрасити салатним листям і лимонами.
Як приготувати курячу печінку в сметані? Відео: Смачна смажена куряча печінка в сметані рецепт Секрету приготування страви У приготуванні будь печінки найважливіше її не пересушити, інакше вона стане жорсткою і несмачною. Тому не залишайте її на сковорідці без нагляду, готується печінку…
Як приготувати печінку смажену на сковороді Страви, приготовані на основі печінки, є дивно корисними і смачними. Рекомендується вживати страви з печінки не менше трьох разів на тиждень. З цією метою розглянемо один з варіантів приготування печінкового страви. Як же приготувати печінку смажену…
Як готувати тарталетки з печінкою під ягідним соусом? Ця страва добре подавати як закуску. Ягідний соус надає незвичайний смак тарталетки з печінковим паштетом. Ось рецепт цієї страви. Нам знадобляться: куряча печінка (200 - 300 грам), дві цибулини, одна невелика морквина, сіль, перець, рослинна олія,…
Як готується гірчичний соус? На основі гірчиці можна приготувати пікантний і підходить практично до всіх м`ясних страв соус. Як готується "гірчичний" соус? Для того, щоб приготувати гірчичний соус нам знадобляться: одна третина склянки оливкової олії (можна замінити рослинним…
Гостра куряча печінка Для рецепта Вам будуть потрібні: - куряча печінка - 400г - перець (гострий червоний) - 1 шт. - цибуля ріпчаста - 3 шт. - оливкова олія - 1/3 склянки - вершки - 1/3 склянки - томатна паста - 2 ст.л. - перець чорний (мелений), сіль - за смаком. …
Як смачно приготувати курячу печінку? Відео: Печінка куряча. Дуже смачна печінку з цибулею! Мені здається, що такий м`ясної субпродукт, як печінка, незаслужено забувається багатьма господарочками. А адже в ній стільки всього корисного для нашого організму! Тому, я дуже рада, що зараз у…
Як приготувати телячу печінку? Найвідоміший і популярний рецепт приготування будь печінки - з додаванням сметани. Вона пом`якшує смак і страва виходить ніжним, соковитим. Але є й інші рецепти, які навпаки, посилюють смак печінки, він стає більш вираженим, насиченим. Необхідні…
Щоб зготувати курячу печінку по-індонезійському? Відео: Дуже смачний салат з курячою печінкою. Ризикну запропонувати рецепт приготування курячої печінки, який відноситься до індонезійської кухні, але можливо з деякими відхиленнями від оригінального рецепта, тобто адаптований під наші можливості. І…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Як готується печінка по - японськи? Процес приготування печінки по - японськи кардинально не відрізняється від того, як це ми зазвичай робимо. Печінка так само смажиться на сковорідці, але все ж є невеликі тонкощі (відмінності) ... Беремо печінку (курячу, яловичу або свинячу - в…
Як приготувати печінку у вершковому соусі з макаронами? Відео: Паста з грибами у вершковому соусі | Pasta with Mushroom Cream Sauce Recipe Ця страва буде гідно оцінений багатьма гурманами - любителям макаронів і печінки. Печінку можна використовувати будь-яку: курячу, телячу, яловичу. Складові: …