Журавлина в цукрі
складові
- Ягоди журавлини - 300 гр.
- Цукрова пудра - 300 гр.
- Яйце - 1 шт.
Коли вимовляєш назву десерту «Журавлина в цукрі», відразу згадується фраза ослика Іа з радянського мультфільму: «А хіба ти не бачиш? Подарунки. Іменинний пиріг. Журавлина в цукрі ». Дійсно, а що ще потрібно для святкування щасливого дня народження? Журавлина в цукрі - незвичайний десерт. Яскраве червоне ягоду, що має кислуватий смак, обрамляє шар солодкої цукрової пудри. Пудра тане на язиці, розкриваючи специфічні смакові журавлинні нотки. Крім незвичайності, даний десерт є легким у приготуванні. Зробити його під силу кожній, навіть починає, господині.
Як приготувати журавлину в цукрі:
- Ягоди журавлини добре промиваємо водою, потім підсушують журавлину на рушник. Краще використовувати свіжі ягоди, але якщо немає, то підійдуть і заморожені. Тільки їх необхідно спочатку розморозити.
- Відокремлюємо білок від жовтка і поміщаємо його в тарілку. Злегка збиваємо яєчний білок виделкою.
- Занурюємо підсушену журавлину в білок невеликими партіями, ягід по 20-30.
- Насипаємо в глибоку ємність пудру і по одній ягідці перекладаємо журавлину з білка в пудру так, щоб між ягодами було невелику відстань.
- Потім обертаємо ємність таким чином, щоб ягоди журавлини повністю вкрилися пудрою. Виймаємо журавлину в цукрі на окрему тарілку. Проробляємо те ж саме з залишилася журавлиною.
- Ми залишаємо кульки з журавлиною на пару годин, щоб цукрова пудра застигла.
Улюблені ласощі дорослих і дітей готово. Будь-хто може скористатися цим нескладним рецептом і приготувати журавлину в домашніх умовах.
Як приготувати соус з журавлини і малини? Цей соус дуже популярний в Європі і Америці, він йде до м`ясних страв, дичини, запеченої качці, баранині. Так як ягоди достигають у різний час, можна брати заморожені або взяти свіжу журавлину і заморожену малину. Що знадобиться для приготування …
Журавлина протерта з цукром складовіЖуравлина - 1 кг.Цукор - 1 кг.приготування:Вимити ягоди. Обдати окропом, а потім охолодити під холодною водою. Відкинути на друшляк і протерти через сито. М`якоть з ягід змішати з цукром.Суміш підігріти до температури закипання і розсипати…
З якими стравами поєднується журавлина? Відео: Журавлина в цукровій пудрі (Сranberry in Icing Sugar) Журавлина широко використовується в кулінарії. На її основі готують соуси, желе, мармелад, журавлину додають до м`яса, особливо добре вона відтіняє смак дичини. Свіжі ягоди журавлини…
Як приготувати свинячі реберця з капустою, журавлиною і яблучком? Відео: капуста тушкована з свинними реберцями / Готувати легко Завжди хочеться оригінально приготувати м`ясо і капусту, так чому б не скористатися даними рецептом, адже до складу його входить така корисна ягода, як журавлина. Як же приготувати…
Як приготувати журавлинний кисіль? (Кулінарна книга) Відео: Кисіль з журавлини рецепт.Кісель з журавлини рецептВідео: Як приготувати ВИШНЕВИЙ КИСІЛЬЖуравлинний кисіль - напій вкрай корисний і смачний. Його цінність неможливо переоцінити особливо в зимові студені дні, коли організму не вистачає…
Як приготувати свинину з журавлиною? Свинина з журавлиною - це безумовно не повсякденне блюдо. І справа тут полягає не складності приготування (як раз навпаки, готувати його досить легко), а в тому по-справжньому святковому смаку, який ще довго не дає спокою, і згадується усіма, кому…
Що можна приготувати з журавлини? Відео: Журавлина, протерта з цукром на зиму Ягоди журавлини набагато ефективніше аптечних вітамінів, в ній ідеально збалансовані корисні речовини, які легко засвоюються організмом. Найкорисніша журавлина в свіжому вигляді, але заморожена або мочена…
Як приготувати журавлинний мус? Мус - це смачний і корисний десерт, яким люблять ласувати, як дорослі, так і діти. Його дуже легко приготувати, рецепт приготування мусу розглянемо в статті. Для приготування цього десерту візьмемо: Журавлина - один стакан- Цукровий пісок - один…
Як приготувати кекс з журавлиною? Відео: Простий кекс з журавлиною. Рецепт домашнього кексу від Tastyweek Цей рецепт підійде всім ласунам, він дуже швидко і легко готується. Найприємніше, що в цьому рецепті використовується для приготування тіста сир, що робить кекс набагато…
Варення з журавлини і яблук Відео: Варимо Варення З Клюкви, Яблук і Орєхов Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Свіжі ягоди журавлини - 1 кг. Солодкі яблука - 0.5 кг. Цукровий пісок - 1 кг.300 г. Вода - 500 мл. А тепер готуємо Варення з журавлини і яблук: Етап 1…
Кисіль з журавлини складовіВода - 2 літри.Журавлина - 400 гр.Цукор - 300 гр.Крохмаль - 1-2 ст.л.Як варити кисіль з журавлини:Якщо журавлина заморожена розморозити. Віджати соковижималкою сік. Віджимання залити водою і прокип`ятити. Процідити через марлю. Додати цукор…