Компот з журавлини
Відео: Компот з журавлини на зиму без стерилізації
«Ягід немає кисліше журавлини, я на пам`ять знаю букви». Всі ми добре пам`ятаємо ці рядки з «Букваря». Журавлинний компот - джерело вітамінів для здоров`я і прекрасний прохолодний напій.
Вам знадобиться:
- Журавлина - 300 гр
- Вода - 2 л
- Цукор - 200-250 гр
- Яблука, цедра лимона, ванільний цукор, мед - за бажанням
Відео: Смачний Компот з журавлини і яблук!
Журавлина - етовітамінов С, РР і К. Вона завжди цінувалася на Русі, її ще називають «північним лимоном». Крім вітамінів, в ній містяться цінні мікроелементи, лимонна і хінна кислоти. Але в чистому вигляді цю ягоду мало хто вживає через занадто кислого присмаку, про який ми вже згадували, і тому її в більшості випадків використовують для приготування різних компотів, морсів, джемів і варення. За великим рахунком, рецепт компоту з журавлини цілком традиційний. Єдине, він зазвичай «бере» більше цукру, ніж в разі використання інших ягід або фруктів, щоб збалансувати кислоту. Як варити компот з журавлини? Та дуже просто:
- Для початку необхідно ягоди добре промити і очистити їх від гілочок, листочків і іншого сміття.
- Розім`яти їх за допомогою качалки або рук.
- У киплячу воду додати цукор і розмішати.
- Додаємо отриману кашку з ягід і добре розмішуємо.
- Вимикаємо, щоб не переварити дорогоцінні вітаміни і відставляємо каструлю в сторону.
- За бажанням, в компот з журавлини можна додати яблука, цедру лимона, ванільний цукор, мед. Зверніть увагу, що мед краще додавати в злегка охолоджений напій, щоб він не втратив своїх цілющих властивостей під впливом високих температур.
- Процідити компот через дрібне ситечко або через марлю.
Компот з журавлини готовий! Його можна пити як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. Цей приголомшливий напій роблять не тільки зі свіжої, а й із замороженої ягоди. Це один з рецептів, який переконливо доводить, що корисне може бути смачним!
Компот із заморожених ягід Компот із заморожених ягід - відмінний варіант десерту для вашого столу в будь-який час року. Вітамінів в малині, вишні, полуниці і смородині набагато більше, ніж в сушених фруктах, рецепт приготування ягідного напою так само простий, а свіжий…
Компот із слив на зиму складовістиглі сливицукорРозрахунок ягід на одну банку 3 літри - півбанки, цукру - 200 гр.приготування: У прогріті над парою банки покласти плоди сливи до половини.Залити сливи окропом і дати постояти півгодини.Злити воду з банок в каструлю, додати…
Що можна приготувати з журавлини? Відео: Журавлина, протерта з цукром на зиму Ягоди журавлини набагато ефективніше аптечних вітамінів, в ній ідеально збалансовані корисні речовини, які легко засвоюються організмом. Найкорисніша журавлина в свіжому вигляді, але заморожена або мочена…
Коктейлі та компоти для дітей Відео: Як приготувати желе. Зробити, готувати рецепт легко! Коктейлі та компоти для дітей 1. Вишневий компот ВІК: 1,5 року СКЛАД: вишня - 250 г цукор - 70-80 г Приготування: Для приготування вишневого компоту вишню помити. У каструлю налити 1 л…
Як приготувати компот з персиків? З персиків виходить дуже ніжний і смачний компот. Готується він швидко і просто. Отже, для того щоб компот з персиків, знадобиться: 2 кг. персиків 1 літр води 700 грамів цукру. Персики для компоту потрібно брати невеликі, красиві і міцні.…
Рецепт журавлинного морсу Відео: Журавлинний морс проти застуди. Частина 2Є корисну, але кислу журавлину, знайдеться небагато охочих. Тому, щоб ввести її в раціон, доводиться йти на хитрощі. Готувати з неї соуси, начинки для пирогів або журавлинний морс за рецептом наших…
Компот з фруктів і ягід складовіФрукти і ягоди - 500 гр.Вода - 4 літриЦукор - 4 ст. ложкиВідео: Ягідно-фруктовий компотЛіто пора фруктів і ягід. Але не завжди виходить реалізувати куплені або привезені з дачі фрукти і їх доводиться викидати. У ситуації коли залишаються…
Компот із слив Відео: Компот зі слив Компот із слив Компот із слив - смачний і багатьма улюблений напій, який можна заготовити на цілий рік вперед. Куди менш шкідлива і більш смачна альтернатива сокам і компотів з магазину. Опис приготування: Думаю, компот зі…
Варення з журавлини і яблук Відео: Варимо Варення З Клюкви, Яблук і Орєхов Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Свіжі ягоди журавлини - 1 кг. Солодкі яблука - 0.5 кг. Цукровий пісок - 1 кг.300 г. Вода - 500 мл. А тепер готуємо Варення з журавлини і яблук: Етап 1…
Кисіль з журавлини складовіВода - 2 літри.Журавлина - 400 гр.Цукор - 300 гр.Крохмаль - 1-2 ст.л.Як варити кисіль з журавлини:Якщо журавлина заморожена розморозити. Віджати соковижималкою сік. Віджимання залити водою і прокип`ятити. Процідити через марлю. Додати цукор…
Компот з апельсинів в мультиварці Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Апельсин - 2 шт. Цукор - 150 г. Вода - 2 л. А тепер готуємо Компот з апельсинів в мультиварці: Етап 1 З апельсинів зняти цедру. Покласти в чашу і засипати цукром. Залити водою. етап 2 Встановити…