Як зберігати імбир
Імбир, на відміну від багатьох інших продуктів, може зберігати свої хімічні та фізичні властивості незмінними довгий час. З незапам`ятних часів цей чудовий корінь був незмінним супутником піших земців і мореплавців. Саме тому ви можете, відправившись в супермаркет, поповнити свої запаси даними стравою на довгий термін. Але попередньо треба з`ясувати, як зберігати імбир.
Зміст
Відео: Лайфхак. Як зберегти імбир?
Вам знадобиться:
- холодильник;
- Харчова плівка;
- папір;
- вода;
- Скляна банка;
- Горілка.
Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ Коктейль для схуднення з імбиру і лимона
існуючі види
Сучасна харчова промисловість пропонує величезну кількість всіляких варіацій на тему цього коренеплоду. Ви можете придбати свіжий продукт, маринований і сушений. Причому, у кожного із запропонованих товарів різко відрізняється смак. Зберігання кореня імбиру залежить від особливостей його попередньої обробки.
На прилавках ви можете побачити корінь 2-х кольорів: чорного і білого.
- Якщо перед вами лежить Темна продукт, слід знати, що його просто промили під водою і трохи потерли щітками.
- Світлим ж він стає після спеціальної обробки слабким розчином хлорного вапна.
вибираємо імбир
Зрозуміло, вітаміни і поживні речовини присутні саме в свіжому овоче. Щоб забезпечити тривале зберігання імбиру, потрібно придбати якісний товар.
- Він повинен бути твердим, гладким і несморщенним.
- Неприпустимо наявність плям або пошкоджень.
- Прожилки або волокна утворюються на старому плоді.
- Віддати перевагу варто довгим відростках - вони набагато багатше за змістом ефірних масел і інших корисних мікроелементів.
робимо запаси
- Свіжий корінь імбиру може пролежати не більше 7-10 днів. Потрібно переконатися в тому, що він абсолютно сухий, обернути в харчову плівку і відправити на нижню полицю холодильника. Не варто класти страву в морозилку, інакше всі корисні властивості будуть геть втрачено.
- Якщо у вас є льох, ви можете значно довше зберігати імбир в первозданному вигляді. Просушіть його на сонці протягом декількох годин, а потім загорніть в папір і відправте в вказане вище приміщення. Там він зможе пролежати близько місяця.
- Можна очистити плід, помістити його в скляну банку, залити кип`яченою водою і покласти в прохолодне місце. Таким чином зберігати корінь імбиру допустимо протягом декількох місяців.
- Овоч легко заспиртувати. Для цього його поміщають в звичайну горілку, щільно накривають кришкою, і дають настоятися протягом 2 тижнів. Алкогольний напій, збагачений ароматом чудового продукту, використовують в різних кулінарних рецептах. А зберігають імбир в подібному складі можливо до півроку.
Цей дивовижний коренеплід здатний надати приївся страв особливого звучання. Використовуючи ароматну пряність, ви зумієте по-справжньому здивувати гостей своїм кулінарним мистецтвом.
Як готується варення з кавунових кірок? Цей дивовижний рецепт повідав мені мій друг кулінар. У приготуванні даного варення є кілька нюансів, ось докладний покроковий рецепт: Замість цукру для варіння цього варення потрібен мед, потрібен імбир свіжий і самі кірки. Так, ще вода. В…
Як приготувати приправу імбир з часником? Чудова по гостроті і пікантності виходить приправа, зроблена з часнику і імбиру. Така суміш дуже добре підходить до страв з риби і м`яса. Можна класти її в різні соуси і маринади. Складові: Імбир - сто граммов- Часник - сто граммов- Вода - одна…
Як зберігати хрін Відео: Як зберегти хрін на зиму. Морозилка вам в помощь!Як приправа, хрін є одним з найпопулярніших при приготуванні страв з м`яса, риби. Крім того, що восени його можна вільно купити на ринках, люди, які мають заміські ділянки, самі вирощують його.…
Де в кулінарії застосовується імбир? Деякі люди помилково вважають, що корінь імбиру до нас прийшов з японської та китайської кухні. Але це не так. Ще давно на Русі господині знаходили застосування цього ароматного корені. Зростає імбир швидко і рослина це само по собі не примхливо.…
Неймовірний напій для супер плоского животика! Відео: НЕЙМОВІРНИЙ НАПІЙ для СУПЕР плоского животика! НЕЙМОВІРНИЙ НАПІЙ для СУПЕР плоского животика! Жиросжигающий напій - диво імбиру, меду і фруктів! - корінь імбиру - 1 штука довжиною 10 см - червоні яблука - 10-12 штук - цедра і сік 2-х…
Як готувати брокколі з імбиром і грибами? Брокколі - корисний овоч, він містить масу вітамін. Пропоную приготувати брокколі з ароматним імбиром і грибами. Ось як готується дане блюдо: Нам знадобляться такі продукти: брокколі близько півкілограма, невеликий шматочок кореня імбиру, гриби…
Як приготувати імбирне пиво? Таке пиво - традиційний домашній напій в країнах Західної Африки. Власне кажучи, це навіть і не пиво, а прохолодний напій з імбиру. Одне можу сказати абсолютно точно - він відмінно бадьорить і освіжає у спеку. Для приготування 1.5 літра напою нам…
Як зробити імбирний чай для схуднення? Відео: Імбирний чай / чай для схуднення з імбиром Про те, що така рослина, як імбир володіє багатьма дивно корисними для людського організму властивостями всім відомо вже дуже давно - це засіб прийшло до нас зі Сходу і вже протягом декількох століть…
Імбир маринований: користь і шкода Першими з маринованим імбиром познайомилися японці, які заїдали пряними пелюстками суші з сирою рибою. Продукт знищував бактерії і паразитів, які жили в філе морських мешканців, і захищав від отруєнь і глистів. Яку користь може принести імбир…
Імбир з лимоном: користь і шкода Два корисних продукту, імбир і лимон, володіють величезною кількістю вітамінів, а також рядом цінних речовин. У поєднанні їх гідності просто зашкалюють, їх використовують для приготування цілющих відварів для схуднення і спеціальної маси для…
Корінь імбиру: користь і шкода Відео: Імбир користь і шкода Імбир, без сумніву, можна назвати пряністю з багатовіковим стажем. Корінь імбиру вже давно використовують не тільки в кулінарії, але і медицині, і косметології.Користь імбирного кореняЩільний коренеплід…