Як приготувати кетчуп в домашніх умовах?
Відео: Кетчуп домашній - Рецепт Бабусі Емми
Приготований кетчуп в домашніх умовах, вельми смачне і досить вигідне задоволення. Для цього, нам потрібні будуть дуже прості продукти, які можна купити в будь-якому магазині. Цей кетчуп дуже люблять діти, він корисний, натуральний і недорогий.І так, нам необхідно взяти п`ять кілограм помідорів і один стакан подрібненого лука, який можна пропустити через м`ясорубку, а ще краще - натерти на тертці. Ще нам знадобляться двісті грам цукру і тридцять грамів солі.
А також один стакан 9% (будьте обережні у виборі відсотковості оцту, нам треба саме 9%) оцту і по одній чайній ложечці - чорного перцю (подрібненого), гвоздики і гірчичного насіння (або сухої гірчиці). Обов`язково треба приготувати шматочок кориці (кавову ложку), чайної ложечки насіння селери.
Кетчуп в домашніх умовах, виготовляють наступним чином:Помідори нарізаємо дрібними часточками, туди додаємо подрібнену цибулю (чим цибулю дрібніше, тим краще) і розпарює все це під кришкою. Потім, "протераем" через сито готову суміш і отриманий сік треба уварити на половину. Прянощі краще покласти в чистий мішечок з марлі (приготуйте такий, щоб він у вас був для подібних випадків) і опустіть його в киплячу масу. Відразу ж додати в блюдо сіль, цукор (за смаком. Не дивлячись на те, що я дала пропорції, як це не звучить дивно, але іноді цукор і сіль буває не сильно солодкі і солоні відповідно) і оцет, продовжити варити ще приблизно сім хвилин . В кінці варіння, прянощі слід вийняти, а вже готовий кетчуп акуратно розлити і відразу закупорити в стерилізовані пляшки. Можна звичайно просто розлити по банках, якщо ви готуєте невелику кількість, яке швидко з`їсти.
Як зробити сир в домашніх умовах? Сир легко і швидко можна приготувати в домашніх умовах. Для цього в зручну посуд покласти сто грамів сиру, накрити марлечкой і поставити на тепле місце, в літню пору року - на сонце. Через п`ять годин на сир додати сто грамів м`якого масла, можна…
Як зробити кисле молоко в домашніх умовах? Кисле молоко можна приготувати в домашніх умовах, отже: 1. Взяти склянку сирого молока і додати в нього шматочок чорного хліба, залишити в теплому місці, через дванадцять годин кисле молоко пріготовітся- 2. Взяти один стакан прокипяченного молока,…
Як приготувати морквяний ікру? Відео: Морквяна ікра рецепт.Ікра морквяна на зиму Додані спеції і прянощі перетворюють варену моркву в дивовижне блюдо. За смаком ікра більше нагадує маринад або гострий соус, який прекрасно підійде і до риби, і до м`яса, і для бутербродів або як…
Як приготувати запечену свинину в соусі? Свинину можна готувати по-різному: її можна гасити, смажити, варити, а можна запікати цілим шматком в соусах. Як же приготувати запечену свинину в соусі? Складові: Свинина - один кілограмм- Часник - два зубка- Майонез - дві супових ложкі- Кетчуп -…
Як зробити кетчуп в домашніх умовах? Без всяких сумнівів, домашній кетчуп буде смачніше будь-якого кетчупу з магазину. До того ж він повністю натуральний, без консервантів, парабенів, барвників та іншої хімії. Якщо Ви маєте бажання і час на приготування домашнього кетчупу, то ця стаття…
Щоб зготувати курчати по-мексиканськи? Відео: Як приготувати курку по-французьки, poulet casserole, курча в каструльці в соусі Якщо не вистачає гостроти відчуттів, то пора готувати курча по-мексиканськи. Це вже щось блюдо точно зможе розпалити колишню пристрасть. Ну, а якщо й ні, то, по…
Як готується ароматний оцет? Зі звичайного столового купленого в магазині оцту можна приготувати ароматний, м`якший і пряний оцет. Як його готувати? А ось як. Нам буде потрібно магазинний оцет (одна пляшка) і різні ваші улюблені прянощі. Це може бути чилійський перець, він…
Як приготувати гречку з грибами? В гречку з грибами обов`язково потрібно додавати цибулю - він підсилює смак і запах грибів. Якщо є вибір, то гриби краще брати свіжі, але через брак таких підійдуть і заморожені печериці або лисички. Блюдо виходить пісним, тому підійде для тих, хто…
Як приготувати українське пиво в домашніх умовах? Пропоную рецепт приготування в домашніх умовах українського пива. 1. Візьміть емальовану каструлю і покладіть в неї по вісімсот грам білого і чорного хліба, який заздалегідь посипте сіллю і товченої гвоздикою, наріжте на шматочки і висушіть. Туди ж…
Гвоздика - прянощі і ліки. Гвоздика - прянощі і ліки. Щоб усунути неприємний запах з рота, а так само для профілактики карієсу рекомендують ретельно розжовувати бутончик гвоздики після кожного прийому їжі. Масло гвоздики нескладно приготувати в домашніх умовах, для цього…
Рецепти аджики Відео: Аджика, найсмачніший рецепт! Рецепти аджики. Якраз час заготовити улюблену аджику. А чи є у Вас такі рецепти аджики? Зустрітися з ними, можливо хтось знайде для себе новенький рецепт. Аджика № 1. 2,5 кг помідорів 1 кг моркви 1 кг солодкого…