Чорний шоколад: користь і шкода

Людям, які не представляють свого життя без солодкого, рекомендують замінити молочний і білий шоколад чорним, приготованим з натуральних какао-бобів з додаванням олії і цукру. У такому продукті містяться ефірні масла, антиоксидант під назвою катехін і кофеїн.

Відео: Корисні Властивості Горького Шоколаду

Чим корисний чорний шоколад

Дієтологи радять обмежитися 50 г шоколаду в добу, а лікарі наполягають, що балувати себе солодким можна 3-4 рази на місяць, по 25-30 м Людям, страждаючим від надлишкової ваги, рекомендують вибирати гірку різновид з 90% какао-бобів. Такий перекус наповнить енергією, запустить мозкову діяльність, але не залишиться на боках.

Шоколад - солодкий антидепресант, який позбавляє від пригніченості і поганого настрою. Він корисний молодим людям з синдромом хронічної втоми, адже прибирає сонливість, і тонізує м`язи. Жінки, які сидять на низькокалорійних дієтах, можуть дозволити собі 1-2 шматочки, щоб уникнути спокуси зірватися і з`їсти щось жирне, наприклад, гамбургер.

У помірних дозах гіркий шоколад є профілактикою серцевої недостатності і гіпертонії. Такий десерт вживають і гіпотонікам, коли потрібно терміново підвищити тиск.

Солодкість допомагає запустити розумові процеси, і вважається корисною альтернативою кави і чорного чаю. Гіркий шоколад містить антиоксиданти, які очищають кров і м`які тканини від токсинів. Зменшується ризик онкології, сповільнюються процеси старіння, нормалізується рівень поганого холестерину.

Кілька шматочків в день допомагають регулювати рівень естрогену в жіночому організмі, покращують настрій, і підвищують чутливість. Шоколад відноситься до групи афродизіаків, він пробуджує бажання і робить секс більш якісним.

Відео: Дієтолог Лідія Іонова про шоколад

Горький десерт діє, немов аспірин, розріджуючи кров, і попереджає тромбоз. Досить 30 г на добу, щоб захистити себе від атеросклерозу і ішемічних захворювань, звести до мінімуму ризик інсульту.

У продукті з вмістом какао-бобів від 70% і більше присутні вітаміни, які зміцнюють нігті і волосся. Шоколад обволікає зуби плівкою, перешкоджаючи розмноженню бактерій, захищає від появи карієсу і зубного каменю.

шкода

Не можна захоплюватися таким десертом людям із захворюваннями серця і нервової системи. Вагітним радять вживати молочний або білий шоколад, тому що чорний негативно позначається на розвитку плоду, особливо в першому триместрі.

Продукт створює навантаження на травні органи, тому протипоказаний людям зі слабким шлунком, підвищеною кислотністю або синдромом подразненого кишечника. Гіркий шоколад корисний в помірній кількості, зловживання солодощами призводить до ожиріння, атеросклерозу і проблем з серцево-судинною системою.