Лимонний сік: користь і шкода
Світова історія знає безліч застосувань лимонів і лимонного соку, дивно корисний напій на основі сонячного цитрусового фрукта по всій землі здавна вважався символом здоров`я і благополуччя. У нашій країні він з`явився тільки в 18 столітті, проте, вже давно зумів здобути визнання народних мас.
Зміст
користь
Лимонний сік рідко вживається в якості пиття з - за вираженого, кислого смаку і високої концентрації, в кулінарії його частіше застосовують як соус або заправки. Легкий і низькокалорійний (близько 33 ккал на 100 мл), він відмінно відтіняє свіжі салати, м`ясні і рибні страви, надаючи їм пікантності і легкої гостроти.
Відео: Користь води з лимоном натщесерце. Чим корисна вода з лимоном # Здоров`я
При цьому необхідно враховувати той факт, що максимальну користь можна отримати, вживаючи сік саме як напій, розбавляючи його водою в пропорції 1/3. Таке поєднання дозволяє скоротити можливі ризики і поліпшити стан здоров`я, завдяки таким позитивним зміни в організмі:
- Зменшення кількості шлаків;
- Прискорення загоєння переломів;
- Нормалізація обмінних процесів;
- Підвищенню імунітету;
- Усунення жирності шкіри, веснянок і пігментних плям (при поверхневому нанесенні);
- Посилене відновлення після важких захворювань;
- Лікування туберкульозу та радикуліту;
- Зменшення вираженості больових відчуттів;
- Нормалізація тиску;
- Профілактика рахіту, подагри, сечокам`яної хвороби, інсультів, атеросклерозу, внутрішніх крововиливів.
Відео: Лимон. Користь і шкода для здоров`я.
На африканському континенті свіжий лимонний сік користується особливою популярністю і визнанням. Так, з його допомогою лікують ангіну і простудні захворювання, хвороби, що вражають шлунок, печінку та інші внутрішні органи. Використовується напій і як антисептичний засіб, а також як протиотруту від укусів ряду комах і змій.
шкода
Лимонний сік може бути і вельми небезпечним для організму людини. Зокрема, він часто призводить до алергії, в зв`язку з чим категорично протипоказаний малюкам у віці до 3 років. Крім того, його не слід приймати людям, що страждають від таких недуг:
- гастрит;
- виразка;
- панкреатит;
- Запалення в ротовій порожнині.
При попаданні на зуби, сік лимона провокує руйнування захисного шару емалі, що в кінцевому підсумку призводить до підвищення чутливості і неприємних відчуттів. Мінімізувати ризики такого ускладнення можливо відмовившись від вживання концентрованого напою або прополоскати ротову порожнину звичайною водою після його вживання.