Зельц: користь і шкода
Зельц - це продукт, до складу якого входять такі м`ясні продукти як: свинина, шпик, язик, печінка та інше. Безсумнівно, всі ці складові приносять людському організму виняткову користь. Зельц за своєю консистенцією і зовнішнім виглядом дуже схожий на холодець, який упакували в оболонку.
Корисні властивості сальтисону
Вже досить давно, вчені прийшли до висновку, що продукти, в яких міститься желе, більш ніж корисні для людського здоров`я. Звичайно ж, тих, хто вперше придумав ці страви, навряд чи турбує питання корисності. Але, тим не менше, ще в стародавні часи люди помітили, що від похмілля в меншій мірі страждає той, хто встиг ввечері або рано-покуштувати сальтисону.
Але, звичайно ж, сальтисон не тільки є допоміжним засобом від похмілля. Даний продукт має масу позитивних властивостей, які без сумніву приносять користь людському організму. До складу сальтисону входить:
- Колаген. Саме цей компонент робить нашу шкіру і м`язові тканини пружними;
- Залізо. Для утворення крові в організмі людини в обов`язковому порядку повинна бути присутньою залізо;
- Жир в свою чергу сприяє припливу життєвих сил, а так само підвищення працездатності мозку;
- Мукополісахариди. Даний компонент несе відповідальність за суглоби, кістки і хрящі;
- Гліцин - це речовина, без якого неможлива нормальна мозкова діяльність. Так само він сприяє поліпшенню обміну речовин і зняття похмільного синдрому;
- Інші амінокислоти.
Як вже було сказано вище, в складі сальтисону присутні жири, білки і вітаміни. Таким чином, продукт буде незамінний для людей, які займаються спортом і прагнуть наростити м`язову масу.
Шкода і протипоказання
Якими б корисними якостями не володів сальтисон, в деяких випадках він може завдати шкоди людському організму. У Зельце міститься досить велика кількість холестерину. Ні для кого не стане новиною факт про те, що саме холестерин стає причиною утворення бляшок у кровоносних судинах.
Так само не можна забувати про калорії, які входять до складу сальтисону. Зловживаючи даними стравою, ви ризикуєте незабаром набрати вагу. Вживати продукт потрібно в міру. Якщо вірити дієтологів, то їсти сальтисон можна раз в тиждень, тоді вам не потрібно буде переживати за свою фігуру і думати про холестерин. Якщо ви дотримуєтеся дієти, то на час схуднення від сальтисону краще і зовсім відмовитися.