Какао боби: користь і шкода
Смак какао знаком нам ще з дитинства. У той прекрасний і безтурботний час ми просили маму з ранку нам зробити саме цей чудовий напій. Пройшли роки, але багато хто з нас до цієї пори люблять випити кухлик ароматного какао. Але далеко не всі знають, що крім приємного аромату і насиченого смаку, какао боби приносять безперечну користь нашому організму.
Зміст
Відео: Супер-їжа: Какао-боби. Катерина Море.
Корисні властивості
Ще в давнину люди прийшли до висновку, що вживання какао може викликати прилив життєвих сил. В даний час цей секрет розкритий. Все досить-таки просто: в складі какао присутня всім відомий гормон щастя - «ендорфін». Саме він допомагає впоратися з втомою, підвищити життєвий тонус і побороти депресивний стан.
Крім цього, вчені прийшли до висновку, що до складу какао бобів входять речовини, які активують розумову діяльність і підвищують працездатність.
Так само варто сказати, що такий напій як какао рекомендований до вживання гіпертонікам. Це обумовлено тим, що в ньому міститься поліфенол. Ще в какао бобах присутні проціанідіни, які здатні зняти стрес, а так само поліпшити стан і еластичність шкіри, тим самим запобігши її передчасне старіння.
Відео: Суперфуд superfood - користь чи шкода? Останні дослідження! Спіруліна, Чіа, годжі, какао і т.д.
Ну і, звичайно ж, какао приносить користь кондитерським фабрикам, які використовують його як основний інгредієнт при виготовленні різного роду виробів.
За своїм хімічним складом какао досить складний продукт. У нього входять білки, вуглеводи, кофеїн і мінеральні речовини. Всі перераховані компоненти в сукупності роблять благотворний вплив на серце і судини людини.
Какао крім усього перерахованого, можна використовувати під час застуди. Він прекрасно справляється з кашльові синдромом.
Шкода і протипоказання
Звичайно ж, всі перераховані вище корисні властивості відносяться до виключно натуральним продуктам. До складу какао не повинно входити ароматизаторів, молочних добавок і цукру.
Так само не можна не сказати про те, що какао боби повинні оброблятися тільки ручним способом і не як інакше. В іншому випадку в їх складі будуть присутні шкідливі для здоров`я людини метали.
Ну і, звичайно ж, як і будь-який продукт какао повинно вживатися в міру. Так само не варто випивати напій прямо перед сном. Вся справа в його бадьорить властивості.
Отже, з усього сказаного можна зробити висновок про те, що какао боби несуть безперечну користь людському здоров`ю. Ось тільки потрібно віддавати перевагу натуральному продукту і не зловживати ним.
Як приготувати какао, як і коли його краще пити? какао - Дуже смачний напій, що володіє корисними якостями. Дуже популярно какао в Європі, а ось в Росії про цей напій часто забувають. Але ж цей какао відмінно тонізує і допомагає впоратися з важкою роботою. Для приготування напою з какао-порошку…
Какао: напій богів Як правильно варити какао? Варити смачне какао дуже просто - достатньо попрактикуватися один або два рази. Найпростіше готувати какао-напій: його потрібно всього лише залити гарячою водою або молоком, немає необхідності навіть доводити до кипіння.…
Какао порошок "комунарка". Відео: Білоруський Шоколад СпартакЩо можна в цілому сказати про білоруському какао-порошку "Комунарка", чи якісний продукт? Відео: Sweet. Шоколад. Цукерки. Chocolate. "Ленінградська". Санкт Петербург. Какао порошок…
Чим корисно какао? Напій з какао-порошку дуже ароматний і приємний на смак. До того ж він ще й корисний. Але надмірно захоплюватися ці напоєм не варто, тільки в розумних межах какао принесе організму користь. Какао містить солі кальцію, магнію, калію, фосфору, а…
Як приготувати какао за класичним рецептом? Кожен виробник какао на упаковці пише свій рецепт приготування корисного напою. Найчастіше ці рецепти далекі від істини і викликають сумніви, особливо це стосується пропорцій. Для себе в одній з кулінарних книг я підібрала рецепт під назвою…
Какао з бананом Складові: 1 банан 50 г мороженого- 200 мл молока- 2 чайні ложки какао-порошка- 1 чайна ложка цукру. приготування: Для початку варимо какао: змішуємо цукор і 100 мл молока, додаємо туди дві ложки какао-порошку. Блендером збиваємо банан з рештою 100…
Як готувати какао? Какао - смачний і корисний напій. Як правильно готувати какао? Для приготування какао необхідно молоко (бажано домашнє коров`яче), цукор пісок і какао порошок. У каструлю наливаємо води, трохи, щоб покрити дно. Ставимо каструлю на вогонь. Коли…
Які існують види шоколаду? (Кулінарна книга) Відео: Шоколадні десерти до Дня закоханих! - Готуємо разом - ІнтерВідео: Анастасія Зурабова «Почни з десерту!», Серія «# інстакулінарія»Перш за все, варто зауважити, що шоколад - це таке кондитерський виріб, яке містить в…
Як варити какао Ах, какао! Майже що гарячий шоколад, тільки не такий солодкий і калорійний ... Чи можна не любити його? А якщо хтось стверджує зворотне, значить він просто не знає, як варити какао без грудочок, густим і смачним. Але зараз навчиться!Відео: Рецепт…
Молочний шоколад: користь і шкода Про такий продукт як шоколад можна з упевненістю заявити, що він приємний на смак і допомагає побороти поганий настрій. Великим попитом користується молочний шоколад. Це обумовлено тим, що за смаком він не такий гіркий, як темні сорти і має більшу…
Чим відрізняється гіркий шоколад від молочного? Відео: Гарячий шоколад рецепт Як приготувати гарячий шоколад Гарячий шоколад рецепт гарячого шоколаду Є сотні різновидів шоколаду, смак яких варіює від в`яжучого, гіркого до приторно-солодкого, а колір - від червоного дерева до слонової кістки. …