Кабачкова ікра: користь і шкода
Відео: Користь і шкода червоної ікри
Зміст
Кабачок є тим овочем, з якого можна приготувати велику кількість найрізноманітніших страв. Але найпоширенішим і улюбленим стравою, мабуть, залишається кабачкова ікра.
Відео: Червона ікра. Користь і шкода.
На сьогоднішній день існує досить багато рецептів приготування цієї страви, де застосовується і томатна паста, і оцет, і навіть майонез. Кожна господиня, підганяючи кабачкову ікру під свій смак, природно, буде додавати в неї те, що вважає за необхідне, і від чого дане ласощі придбає ще кращий і насичений смак.
Користь кабачкової ікри
Кабачкова ікра, якщо вона правильно приготована, досить корисний продукт, який добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, позбавляє від замків, здуття і відрижки.
Дане блюдо дієтологи рекомендують тим, хто намагається позбутися зайвої ваги. Справа в тому, що до складу ікри входять не тільки жири і вуглеводи, але ще і клітковина, які сприяють швидкому насиченню організму, але при цьому кабачкова ікра є низькокалорійним продуктом.
Ще один великий плюс цієї страви - відносно недорога ціна і можливість приготувати його в домашніх умовах.
Кабачкова ікра легко засвоюється організмом, тому її можна вживати перед сном, правда в невеликих кількостях.
Відео: Кабачкова ікра корисні властивості. Як приготувати кабачкову ікру
шкода
Що стосується шкоди, то кабачкова ікра майже не має протипоказань. Її можна їсти дітям в ранньому віці, проте варто враховувати супутні компоненти, присутні в ікрі. Наприклад, ту ж томатну пасту або обсмажені цибулю з морквою не всім дітям дозволено вживати через можливість виникнення алергічної реакції.
Чи не рекомендують зловживати ікрою людям, у яких схильність до сечокам`яної хвороби. Тому як в даному блюді присутній калій, здатний лише посилити захворювання.
Через наявної кислоти в кабачкової ікри її не можна тим, хто страждає на виразку шлунка або гастрит.
Ще один момент, на який слід звернути особливу увагу - це можливість заразитися ботулізмом. Якщо на кабачкової ікри кришка роздута, то такий продукт слід негайно викинути, а не намагатися його облагородити і дати друге життя.
Вважається, що магазинна ікра набагато безпечніше, ніж приготовлена в домашніх умовах, оскільки вона виготовляється згідно з усіма правилами і ГОСТам.
Безсумнівно, що корисностей в кабачкової ікри набагато більше, ніж небезпек, але, як і будь-яким іншим продуктом, ікрою не варто зловживати. І якщо у неї все ж є певні протипоказання, то їх також варто брати до уваги.
Ікра тріски: користь і шкода Відео: Печінка. Користь шкоди печінки, види огляд. Кому показано вживання печінки, протипоказання. Чи знаєте ви, що ікра тріски є справжнім правильним продуктом, вживання якого урізноманітнює будь-яку дієту і харчовий раціон прихильників здорового…
Ікра щуки: користь і шкода На прилавках магазинів дуже часто можна побачити баночки з щучої ікрою. Причому в більшості випадків продається вона в свіжому вигляді. Це обумовлено тим, що тільки в такому вигляді можна по максимуму зберегти всі вітаміни і мінерали, присутні в…
Ікра мойви: користь і шкода Відео: ЧЕРВОНА ІКРА КОРИСТЬ / користь червоної ікри для організму, червона ікра користь протипоказання Для того щоб побалувати себе рибними делікатесами, зовсім не обов`язково витрачати великі гроші на їх покупку. Смачні та корисні дари моря…
Сирі кабачки: користь і шкода Відео: ГАРБУЗ - гарбуз користь для жінок, сирий гарбуз користь, гарбуз користь шкоду Кабачки - це овочі, з яких, мабуть, можна приготувати найбільше цікавих і різноманітних страв. В першу чергу, найзнаменитішою є кабачкова ікра, дуже смачні…
Ікра оселедця: користь і шкода Відео: Чорна ікра - КОРИСТЬ І ШКОДА Вже протягом достатньої кількості часу люди не нехтують ікрою оселедця, а з задоволенням вживають її в їжу. Даний факт не є безпідставним. Мало того, що цей продукт відрізняється своїм неперевершеним смаком, так…
Риба хек: користь і шкода Риба хек є одним з поширених видів риби, який в достатній кількості лежить в магазинних холодильниках. Тому про труднощі її придбання говорити, напевно, не варто.Відео: Сазан користь і шкода // сазан корисні властивості // калорійність сазана…
Який різновид рибної ікри краще і корисніше? Відео: Галілео. ікра Чи не знайдеться такої людини, яка б не любила ікру. Хтось любить червону ікру, а хтось чорну, а для кого-то і дешевша ікра є найкращою. А яка ж ікра є найкориснішою? Існує думка, що чорна ікра набагато корисніше, ніж червона,…
Замінник чорної ікри Хто сказав, що ікра повинна бути з осетра або білуги? По-перше, це дорого, по-друге, осетрові - вимираючий вид. Японці винайшли альтернативну заміну з ... Дивіться продовження ... Ви б спробували? Я б не став ризикувати :)
Яка буває ікра? Підсолені ікринки осетрових риб вважаються одним ІЕ найвишуканіших делікатесів. Високоякісні дрібні ікринки як би вибухають на мові, залишаючи хітітельний солонуватий присмак. Існує чотири види ікри, одержуваних від різних видів осетрових, що…
Кабачкова запіканка Кабачкова запіканка. Буде потрібно: 400 грам кабачка, 100 грам сиру, 2 яйця, 100 грам сметани, 0,5 чайної ложки гашеного соди, 150 грам борошна, зелень, 0,5 чайної ложки солі., перець. Як робити: Кабачок натерти, віджати гарненько. Сир дуже…
Галерея чорної і червоної ікри Відео: Чорна і червона ікра. 30.12.2016Ікра - один з головних рибних делікатесів, який містить величезну кількість мінералів, вітамінів і білків і є цінним харчовим продуктом. Ікра завжди вважалася гастрономічним шиком і головною прикрасою…