Тости: користь і шкода
З появою такої диво-техніки, як тостер, у багатьох сім`ях гарячий тост з маслом і чаєм став одним з найпопулярніших варіантів сніданку. Легкий підсмажений тост дійсно дуже приємний на смак і досить поживний. Крім того для насичення досить з`їсти пару шматочків тосту, чого не можна сказати про свіжому теплому хлібі. Але чи є він корисним продуктом або все ж приносить шкоди організму?
Зміст
Відео: Буряк - користь і шкода
користь тостів
Тост є шматок чорного або білого хліба, який трохи пропікся в тостері. Таким чином, стверджувати, що за своїми корисними властивостями він набагато відрізняється від хліба, доводів немає. Звичайно, в процесі пропікання з хліба видаляється зайва вода, тому він стає менш калорійним і легшим. Також варто визнати той факт, що тост набагато корисніше, ніж грінки, смажені на маслі.
Користь тосту багато в чому залежить від хліба, з якого він зроблений. Якщо це, наприклад, звичайний білий хліб, користі від такого тосту практично немає, так як з білої муки в процесі обробки видаляють всі корисні вітаміни та мікроелементи. Цього не можна сказати про чорному хлібі або хлібі, в який додають висівки і цельнозерновую борошно. Такий тост можна успішно вводити в дієтичне харчування, що дозволить безпечно скидати зайву вагу і заповнити раціон відсутніми вітамінами і мінералами.
Клітковина, яка входить до складу тосту з житнього або цільнозерновий борошна, сприятиме виведенню з організму шлаків, і швидкому насиченню, тому перекус з тостом служитиме повноцінним обідом. Так як тост суші, ніж хліб, його здатність вбирати і виводити з організму шкідливі речовини, набагато вище.
Відео: Картопля - користь і шкода. Опис, калорійність і характеристика картоплі
Тости мають середній глікемічний індекс, тому його показано є при цукровому діабеті і захворюваннях кишково-шлункового тракту.
шкода тостів
Якщо говорити про шкоду тостів, то варто згадати про хімічний процесі, який виникає в процес пропікання хліба. Внаслідок нагрівання на поверхні тосту відбувається реакція між амінокислотами, вуглеводами і цукром. Речовина, яка в результаті утворюється, називається акриламід. Якщо регулярно вживати цю речовину, збільшується ризики появи ракових захворювань.
Відео: КОРИСТЬ І ШКОДА ЦУКРУ // ЦЕ МАЄ ЗНАТИ КОЖЕН!
З цієї причини, якщо ви дуже любите тости, зрізайте з їх поверхні найбільш підгорілі шматочки або ж пропікаються тост по мінімуму, так як в злегка підсмажених тостах кількість акриламіду невелике.
Тости з білого хліба - це ті ж вуглеводи, які рекомендовано обмежувати при зайвій вазі.
Відео: Підгузки: користь чи шкода?
Крохмаль: користь і шкода Відео: Чи шкідливий Крохмаль Зовсім недавно господині в процесі приготування їжі дуже часто використовували крохмаль. В даний час ведеться дуже багато суперечок з приводу того, чи шкодить все-таки дана речовина здоров`ю або навпаки зміцнює його.…
Хліб з висівками: користь і шкода Відео: Що таке ХЛІБ? Шкода і користь Розумні люди розуміють, що здоров`я прямо залежить від якості їжі, що вживається. Прихильники правильного харчування віддають перевагу фаст-фуду дієтичне м`ясо, солодкої випічки свіжі фрукти, а білого хліба…
Житній хліб: користь і шкода Щоденний прийом їжі складно уявити без хлібобулочних виробів. При цьому мало хто з нас замислюється про якість хліба, сприймаючи його лише як доповнення до страв. Однак останнім часом все частіше можна прочитати інформацію про те, що все ж корисніше…
Свіжі фініки: користь і шкода Напевно, не знайдеться такої людини на планеті Земля, який хоча б раз в житті не куштував фініки. Більшості з нас смак цих ласощів знаком ще з дитинства. Але, незважаючи на приємні смакові якості у даного продукту є свої позитивні і негативні…
Житнє борошно: користь і шкода Житнє борошно використовують для приготування хліба і булок, коржів і пряників, кексів, млинців та пиріжків, а також смачного і цілющого квасу. За типом помелу і змістом висівок розрізняють молотом (найдрібнішу), тонкоизмельченную сіяну,…
У чому користь і шкода молочної сироватки? Відео: Про користь молочної сироватки Такий продукт, як молочна сироватка являє собою своєрідну рідина білувато-жовтуватого відтінку, яка залишається після нагрівання, а потім створаживания молока і освіти з нього сиру. Але, не дивлячись на те, що…
Гречані хлібці: користь і шкода Гречані хлібці давно увійшли до складу всіх новомодних дієт, замінивши такий продукт як хлібобулочні вироби. Вони досить ситні і смачні, тому з ними дійсно легше переноситься дієта. Але чи корисні вони чи можуть завдати шкоди здоров`ю?користь…
Соєвий сир: користь і шкода З кожним роком шанувальників вегетаріанського харчування все більше і більше, тому велику популярність отримують продукти, які здатні замінити м`ясо і сир тваринного походження. Вже довгий час між дієтологами не вщухають суперечки з приводу користі…
Міфи про здорове харчування - від чорного хліба не поправляються Відео: Міфи про здорове харчування Ще одна помилка в області харчування: чорний хліб набагато корисніший за білий, тому що в ньому більше вітамінів і клітковини, і від нього не одужаєш. Насправді виробники часто додають темний колір хліба…
Білкова дієта з рисом Відео: Рисова дієта. Білкова дієта з рисом.Відео: схуднення - рисова дієта 1,2. Білкова дієта з рисом.Дієтологи вважають, що рис - ідеальне доповнення до білкової їжі, так як він замінює хліб. Рис чудовий тим, що містить необхідні організму речовини…
Який краще їсти хліб? Який м`який або вже черствий? Якщо вам раптом в магазині продали хліб, який аж ще гарячий від печі і тільки-тільки привезений з хлібозаводу, не поспішайте радіти і тут же є його. Хліб, який ще гарячий на дотик і від нього йде димок - ні в якому разі їсти не можна! Тому що в…