Рецепти канапе з фото

Відео: закуски канапе на святковий стіл рецепти з фото

Тлумачний словник говорить, що канапе - це не тільки подібність дивана, але і чарівні маленькі бутербродики. Найчастіше подають їх на паличках, що дозволяє не бруднити руки під час їжі. Вкрай актуально для зустрічей подруг, які побоюються за свій манікюр. Рекомендуємо вам вивчити рецепти канапе з фото на нашій сторінці і випробувати їх при першій же можливості!

Відео: Дитячі канапе на шпажках на день народження рецепти з фото

Відео: закуски на святковий стіл канапе рецепти з фото

Як же хочеться на посиденьки з друзями приготувати що-небудь таке! Щоб було красиво, незвично, яскраво, смачно і зручно їсти. А то під дегустацію салатиків сходить нанівець будь-яка розмова. Якщо подібні думки охоплюють вас давно і виходу ви поки не знайшли, спробуйте зробити канапе на шпажках.

Ці оригінальні бутербродики точно не завадять дружній балачки, виглядають яскраво і оригінально. І дозволяють експериментувати з різними продуктами - адже рецептів канапе на шпажках просто величезна кількість! Ми не будемо намагатися осягнути неосяжне, і зупинимося лише на деяких з них.

що потрібно

• Як вже було сказано, продукти можуть практично будь-якими. Важливо, щоб вони були свіжими, якісними і різнокольоровими. Тоді яскраві башточки будуть притягувати погляд і викликати апетит.
• Але перед тим як приготувати канапе на шпажках, потрібно поговорити про необхідний «обладнанні». Для початку про самих паличках. Вони можуть бути дерев`яними або пластиковими.

  

  
  
  
  
  

  Перші обходяться значно дешевше, другі ефектніше виглядають. Їх роблять у вигляді маленьких копій або мініатюрних шпаг, крихітні рукоятки зображують фрукти, карткові масті і так далі. Словом, для урочистого фуршету краще купувати їх. А для дівич-вечора можна обмежитися дерев`яними.

• Крім того, вам будуть потрібні формочки, за допомогою яких ви будете робити канапе. Найзручніше користуватися металевою виїмкою для печива. Тоді можна вирізати не тільки кружечки, але і сердечка, квіточки і т. Д.

рецепт 1

1. Незвичайно ефектно виглядатимуть пірамідки, увінчані креветками. А вже як це буде смачно! Так, доведеться трохи повозитися з очищенням морських мешканців. Але, загалом і в цілому, готувати канапе з креветками зовсім неважко. Насамперед ображати кірки з батона і формочкою виріжте з нього кружечки.



2. За допомогою силіконової пензлика злегка змастіть його оливковою олією, змішаним з лимонним соком.
3. На хліб покладіть шматочок салатного листа, а зверху кружок огірка.
4. Відваріть креветок в підсоленій воді і очистіть їх від панцирів. Покладіть їх хвостиком вгору на огірки.
5. Всю башточку проткніть шпажкою наскрізь і увінчати гуртком маслини або оливки.

Звичайно ж, це не єдиний рецепт канапе з креветками. Ви можете змінювати форму хліба, по-іншому розташувати на ньому всі інгредієнти або зовсім обмежитися овочами. Додати до них помідори і сир - словом, самовиражатися, як вам заманеться. Головне, щоб всі продукти поєднувалися один з одним (тому не додавайте туди ж шоколадку) і були яскравими.

рецепт 2

1. Змішайте майонез з дрібно нарубаної зеленню і тертим сиром. Ретельно вимішайте суміш до гладкості.



2. Формочкою наріжте чорний хліб і слабосоленую червону рибу.
3. Шматочок хліба намащуйте майонезно-сирної сумішшю. Зверху кладіть шматочок горбуші (сьомги, форелі).
4. Накривайте його другим шматочком намазаного соусом хліба. Майонез повинен прилягати до риби.
5. Поверх хліба кладіть шматочок помідора і оливку (НЕ маслину!). Пробивайте все шпажкою. Канапе готове.

рецепт 3

1. Невеликий шматочок батона (приблизно четвертинку від звичайного розміру) промажьте майонезом і злегка поперчіть.



2. Покладіть зверху тонкий скибочку ковбаси або шинки, потім такий же скибочку твердого сиру.
3. На шпажку надіньте маленький маринований печериця. Його капелюшок повинна бути у рукоятки.
4. Тонкий гурток огірка трохи зігніть і проткніть шпажкою так, щоб вийшов свого роду вітрило. Готову «щоглу» поставить на канапе з ковбасою.

До речі, такі їстівні «кораблики» подобаються не тільки чоловікам, але і дітям. Та й прийом цей годиться для створення самих різних бутербродиков. «Парус» може бути з сиру, шинки. Та й на хліб відмінно ляже майонез з хріном і скибочку картоплі, звареного круто яйця та інші продукти.

Пам`ятайте, що будь-який рецепт канапе на шпажках - це всього лише ідея, рекомендація. А далі відпускайте в політ свою фантазію. Впевнені, що вона вас ніколи не підведе.

Смачного!