Недорогий банкет будинку на 20 персон.
Саме банкет, а не тривалий застілля, де буде подаватися спекотне, різні салати і закуски, а в ув`язненні чаювання з тортом і солодкими пирогами.
Організовуючи банкет можна обмежитися різноманітними закусками і фруктами. У цьому випадку, думаю, можна розраховувати на тисяч п`ять максимум, не рахуючи алкоголю.
Закусок буде багато, вони будуть достатню «легкими» і гості не підуть з почуттям переповненого шлунка, а відмінно проведуть час. Можна оригінально оформити страви з закусками шматочками яскравих овочів (перець, кільця червоного ріпчастої цибулі, огірки ...) і зеленню. Буде святково і апетитно.
Пропоную такі варіанти закусок, які обожнюють мої близькі.
Шинкові рулетики:
Відео: Ресторани на 30 осіб в СПб - Кафе "алмаз"
Шинка в нарізці, часник, бринза або фетакі, майонез, зелень, можна трохи фундука або волоських горіхів. Сіль спеції якщо хочете.
Бринзу натерти на тертці, розчавити зубчик часнику, дрібно порізати зелень, потовкти горіхи, все змішати з майонезом і викладати по столовій або чайній ложці (залежно від того, якого розміру нарізка шинки) на скибочки шинки. Загорнути шинку в трубочку і проткнути шпажкою або зубочисткою, щоб рулетики розгорнулися.
У магазинах можна знайти оригінальні пластмасові або дерев`яні шпажки.
Фаршировані помідори:
Помідори черрі або будь-якої іншої сорт дрібних помідорів розміром не більше курячого яйця, куряча грудка, картопля, яйця, цибуля ріпчаста, зелень, майонез. Сіль і спеції за смаком.
Відварити картоплю, яйця і курку. Зробити з курки, картоплі, яєць, зелені та цибулі салат 9можно фарш-пюре), заправити майонезом. Акуратно зрізати у помідорів верхівку, вирізати серцевину, вийняти кісточки і нафарширувати вийшов курячим салатом. Зверху фарширований помідор можна прикрасити кружечком солоного огірочка і листочком петрушки, а його вже прикрити зрізаною верхівкою помідора.
Відео: 24 HOUR TRAMPOLINE PARK FORT!
Будь улюблений салатик можна розкласти по готовим кошиках - хлібним тарталетки, прикрасити зверху половинками варених перепелиних яєць, кільцями маслин, зеленню, дрібними помідорами чері…
Бутерброди з червоною ікрою ніхто не відміняв - це завжди смачно і піднести це годі й на звичайному шматку булки, а на акуратно вирізаний шматочку, наприклад, у формі трикутника.
Можна зробити купу різних канапе. Все це вийде дуже недорого і дуже оригінально.
До смачному ароматного чаю можна купити або зробити самій заварних булочок, кексів і т.п. Гості будуть задоволені.
Салат "олів`є" по-чоловічому - (салати рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яйця - 10 шт. Майонез - 500 г. Сметана або натуральний йогурт - 500 г. Петрушка - 1 пучок. Кріп - 2 пучка. Шинка скибочками - 200 г. Сіль, білий перець мелений - за смаком. А тепер готуємо Салат "Олів`є"…
Який салат приготувати на новий рік? Крім традиційних новорічних салатів, нам хочеться порадувати своїх близьких чимось новеньким, ну і, звичайно, проявити свої кулінарні здібності. Цей новорічний салат виглядає святковим, містить смачні компоненти, які, при бажанні, можна замінити на…
Як приготувати салат з перепелиних яєць? Перепелині яйця - дуже цінний дієтичний продукт. З перепелиних яєць можна приготувати дуже просто і смачний салат, який буде до того ж ще й дуже корисним. Отже, для того щоб приготувати салат з перепелиних яєць, знадобиться: 10 штук…
Салат листковий з куркою - (салати рецепти) Відео: Салат листковий з чорносливом Увертюра Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курячі грудки - 2 шт. Яйця - 6 шт. Сир - 250 г. Печериці - 250 г. Часник - 1 зубчик. Горіхи волоські - 1 склянка. Лук - 2 шт. Майонез - 400 г. Олія - 3 ст.л…
Салат з шинкою, грибами і помідорами? Салат дуже смачний, простий і швидкий в приготуванні. Готується з досить простого набору продуктів, виходить ситним, і тому його краще подавати як окрему страву. Складові: 300 грам свіжих печериць, 200 грам шинки, 3 - 4 помідори (або 300 грам…
Салат "любить - не любить" - (асортимент салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 3 шт. Курка копчена - 400 г. Мариновані печериці - 200 г. Яйця - 8 шт. Огірки солоні - 2 шт. Горіхи волоські - 100 г. Сіль за смаком. Майонез - 400 г. зелень А тепер готуємо Салат "Любить - не…
10 Салатов з грибами 10 салатів з грибами 1. Салат з курячого філе, свіжих огірків і консервованих печериць Складові: -2-3 варених курячих філе, -3 варених круто яйця, -2 свіжі огірки, -1 невелика цибулина, -1 невелика банка консервованих печериць, -100 г сиру,…
Як приготувати фаршировані помідори? На нашому сайті багато рецептів фаршированих овочів, але такого я не зустрічала. Готую це блюдо давно, в помідорний сезон дуже часто. З мінімальними витратами часу і фінансів виходить чудова яскрава і смачна закуска. Хороша і сама по собі, і на…
Салат тюльпанчики - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори подовженої форми - 10 шт. Яйця - 3 шт. Сир - 100 г. Часник - 2 зубчики. Майонез - 300 г. зелень А тепер готуємо Салат Тюльпанчики - (приготування салатів): Етап 1 Помити помідори і зробити…
10 Салатов з шинкою! Відео: Смачно і просто: Салат з шинкою і сиром. Покроковий рецепт з фото і відео.Рецепти й кулінарія пише:10 САЛАТІВ з шинкою! 1. Салат з маринованими опеньками Складові: 1 банка маринованих опеньків пучок зеленої цибулі 300 г шинки 3 шт.…
Як приготувати салат з копченою рибою? З таких смачних продуктів салат просто не може бути несмачним. Потрібно всього потроху - і продуктів, і часу на приготування, а якщо салатик ще й оригінально прикрасити - що теж часу багато не займе, то і гостям запропонувати можна. Гідно оцінять,…