Що таке бутерброд?
Відео: Що таке Бутерброд?
Бутербродами називають шматочки хліба з розміщеними на них різними продуктами. Бутерброди - це закуска, яку можна приготувати на сніданок, обід, полуденок і вечерю. Їх подають як окрему страву, а також об`єднуючи з іншими (супом, бульйоном, чаєм, кавою та ін.). Бутерброди дуже зручна їжа в дорозі або поході.Види бутербродів. Існує велика кількість різноманітних бутербродів. За температурі подачі бутерброди бувають гарячі і холодні. За смаком - солоні, гострі і солодкі. Залежно від форми бутербродів їх поділяють на: закусочні і відкриті, якщо начинка розміщена зверху на шматочку хліба.
закриті (сандвічі), в яких начинка знаходиться між шматочками хліба або булки,
закусочні (канапе) - маленьких розмірів з прикрасами. Якщо на шматочку хліба розміщений який-небудь один продукт, - це простий бутерброд, якщо кілька різних продуктів, - складний бутерброд (асорті).
Харчова цінність бутербродів залежить від використаних продуктів. У перекладі з німецького слово «бутерброд» означає хліб з маслом (butter - масло, brot - хліб). Проте, для приготування бутербродів використовують найрізноманітніші продукти: хліб, яйця, овочі, фрукти, ягоди, м`ясні, рибні та молочні продукти.
Основою бутербродів є хліб - пшеничний, житній або хлібобулочні вироби - батони, булки, рогалики і ін.
Продукти для бутербродів слід правильно підбирати за смаком.
Гарячі бутерброди з картоплею Гарячі бутерброди з картоплею Складові: - 3-4 картоплини - сіль - перець - хліб - масло для смаження приготування: 1. Натерти сиру картоплю на тертці і посолити-поперчити за смаком, нарізати хліб або батон не товста, зверху теж не товстим шаром…
Як приготувати бутерброд з оселедцем? Оселедець люблять багато. З неї можна приготувати салат під назвою "оселедець під шубою", можна просто подати оселедець до столу, порізавши її на порційні шматочки і прикрасивши кільцями цибулі. Чи можна приготувати бутерброд з оселедцем? Як його…
Як зробити бутерброд з ковбасою? Черговий рецепт приготування швидкої їжі, і на цей раз ми будемо готувати смачні запечені бутерброди з ковбасою і сиром. Приготування таких бутербродів не займе багато часу, головне бути уважним і підготувати всі інгредієнти. Давайте приступимо до…
Як приготувати закусочні бутерброди зі шпротами? Практично жодне свято не обходиться без закусочних бутербродів. Ми подаємо до столу маленькі бутерброди з маслом і червоною рибою, чорної або червоною ікрою, з тонко нарізаної ковбасою або шинкою. А ще робимо бутерброди зі шпротами. Можна…
Як пріготвіть гарячі бутерброди на сковорідці? Відео: Гарячі бутерброди. Як приготувати гарячі бутерброди на сковороді. Hot sandwiches Мікрохвильової печі немає, духовка зайнята, а так захотілося гарячих бутербродів. Безвихідних ситуацій, як відомо, не буває. Приготуємо бутерброди в сковорідці!…
Як зробити гарячі бутерброди? Гарячі бутерброди - неймовірне задоволення в будь-який день, в будь-який час. Всі ми любимо ситно і смачно поїсти, але іноді часу на приготування ну дуже мало, в цьому випадку і приходять на допомогу гарячі бутерброди. Зробити гарячі бутерброди не…
Як приготувати бутерброд з плавленим сиром? Бутерброди - незмінна закуска, яка присутня за нашим столом. Робимо їх ми з різними наповнювачами і використовуємо різного виду соуси і пасти. Хліб для бутербродів беремо білий, чорний або сірий. Можна скористатися Тостовий хліб або нарізною. Для…
Як зробити кошики з чорного хліба? Для фуршету, коли немає загального столу, така закуска буде неймовірно оригінальною. З`їдається все і без залишку, руки не брудняться - прекрасна альтернатива звичайним бутербродів. З начинкою - повний простір для творчості. Що знадобиться з…
2 Рецепту гарячих бутербродів з грибами і куркою змістЗ копченою куркою і маринованими огіркамиприготування:З грибами та цибулеюприготування:Гарячі бутерброди вже давно заслужили популярність, серед любителів смачно перекусити. Таку закуску можна приготувати на сніданок, взяти з собою на пікнік, в…
Дуже смачні бутерброди без хліба Щоб привести себе в форму і урізноманітнити свою дієту, корисно іноді відмовлятися від хліба. Однак це не означає, що потрібно і зовсім перестати робити сендвічі, адже їх можна готувати з чого-небудь корисного, але не менш смачного!У цій статті ми…
Всюдисущий бутерброд Потрібні рецепти простих і смачних бутербродів, щоб на сніданок або так просто перекусити з чаєм. Пробуйте різні пасти, різні сири, комбінуйте овочі і використовуйте різноманітні сорти хліба і види булочок. З повагою, Галина.