Як виглядає страусине яйце і як його готувати?
Страус - досить рідкісне для наших широт тварина, проте останнім часом почали відкриватися ферми, в яких утримуються і розводяться ці екзотичні птахи. Все це робиться заради того, щоб отримати найцінніші страусині яйця. Спробуємо розібратися, що ж вони з себе представляють, і як їх смачно приготувати ...Розмір страусиних яєць вражає, як правило, їх вага досягає 1-1,5 кілограм, має овальну форму, висоту прядка 20 сантиметрів і майже 15 сантиметрів діаметр. Вони містять дуже мало холестерину і ненасичених жирних кислот, що вигідно відрізняє їх від курячих і перепелиних яєць і благотворно впливає на здоров`я людини.
Найчастіше страусині яйця додаються в тісто при хлібопеченні, їх наявність роблять здобу м`якшою і повітряної. Щоб зварити страусине яйце круто потрібно витратити чималу кількість часу, близько 1-1,5 годин, занадто великі його розміри.
Нерідко в ресторанах, особливо польських і чеських, подають яєчню з страусиного яйця, ось тільки таке блюдо призначене для великої компанії, як правило, одного яйця вистачає, щоб нагодувати 5-6 чоловік.
А ось з шкаралупи страусиних яєць навчилися виготовляти прекрасні сувеніри, забавно спостерігати за тим, як з них створюють унікальні мініатюри.
Як приготувати салат з яєць з цибулею? Мінімум часу, мінімум витрат, салат - простіше не буває. Але тим більше здивування - з двох - трьох інгредієнтів і звичайного майонезу виходить цілком гідне блюдо. необхідні продукти Два - три яйця дві цибулини майонез Натуральний йогурт…
Як приготувати салат з перепелиних яєць? Перепелині яйця - дуже цінний дієтичний продукт. З перепелиних яєць можна приготувати дуже просто і смачний салат, який буде до того ж ще й дуже корисним. Отже, для того щоб приготувати салат з перепелиних яєць, знадобиться: 10 штук…
Як приготувати канапе з яєць? Як можна приготувати смачне і вишукане канапе з яєць, червоної риби та ікри? Для приготування цього канапе нам будуть потрібні: варені яйця, філе слабосоленої сьомги або форелі, масло вершкове, ікра червона. Яйця розрізаємо вздовж і виймаємо…
Яйця фаршировані тунцем складовіЯйця - 5 шт .;Тунець консервований - 200 г;майонез;Зелень петрушки і кропу.Приготування фаршированих яєць з тунцем:Яйця зварити круто. Очистити, розрізати на дві половинки.Жовтки вийняти, подрібнити.Зелень дрібно порубати, горбушу розім`яти…
Змайструємо сніданок з яєць? Якщо вам набридла традиційна яєчня на сніданок, то вам всього лише потрібно урізноманітнити ранковий раціон, використавши приготування страви з яєць трохи більше інгредієнтів ... Рецепт яєчні по-домашньому: 50 грам вареної колбаси- головки…
Як правильно варити яйця? Варене яйце, це найпростіше блюдо, яке можна швидко приготувати. Як правильно варити яйця? Курячі яйця необхідно помити, скласти їх в каструльку, налити води так, щоб яйця були повністю покриті водою. Ставимо каструльку на вогонь. Якщо ви любите…
Чи можна їсти м`ясо страуса? Виявляється не тільки можна, а й треба. Дивно, але на сьогоднішній момент страуси стали найбільше нагадувати курок-переростків, оскільки страусине яйце ми їмо, його жир використовується в косметиці, так чому б тепер не спробувати його м`ясо? Однак,…
Що собою являє яйцеварка? Якщо ви любите яйця, відварені круто або в мішечок, то це чудо техніки як раз було створено для любителів яєць. Багато хто стикався з проблемою варіння яєць, то вони потріскаються, то вони перетравлюються, а цього робити не можна, так як білок…
Як готувати салат з оселедцем "отпад"? Це салат унікальний тим, що подобається практично всім, плюс до цього готується за десять хвилин. Основний час витрачається не на нарізку овочів, а на варіння яєць. Отже, для цього смачного салату з оселедцем знадобляться: філе однієї великої…
Що таке яйце - пашот і як його приготувати? Відео: Яйця: як приготувати яйце-пашот і яйце-кокот, ідеальний сніданок. Кулінарна школа ШЕФМАРКЕТ. Яйце - пашот - традиційний французький сніданок. Готується з яєць, але не обсмажених в маслі, а зварених без шкаралупи в невеликій кількості…
Варені яйця: користь і шкода Відео: Про користь курячих яіц.mp4 З давніх часів яйце вважалося найдавнішим символом, адже вважалося, що весь наш світ з`явився саме з яйця. А ось що стосується корисності цього продукту, то думка про це не один раз змінювалося, але на…