Чи можна їсти м`ясо страуса?

Чи можна їсти м`ясо страуса? Виявляється не тільки можна, а й треба. Дивно, але на сьогоднішній момент страуси стали найбільше нагадувати курок-переростків, оскільки страусине яйце ми їмо, його жир використовується в косметиці, так чому б тепер не спробувати його м`ясо?

Однак, якщо страусині яйця - це вже досить звично і буденно, то м`ясо страуса продовжує залишатися для нас дивиною, на рівні з м`ясом змії або м`ясом ще якогось екзотичного «звіра». До речі, страусине м`ясо за своєю структурою і кольором дуже схоже на яловичину, тому готувати його можна без побоювання. У м`ясі страуса низький рівень холестерину, в ньому мало жиру, але зате багато мікроелементів, необхідних нашому організму. Хоча, в страусиному м`ясі немає великої кількості жиру, проте, після термообробки воно залишається соковитим і м`яким і не потребує тривалого приготування. Незважаючи на поширеність страусів, страусине м`ясо ще поки вважається делікатесом, і подають його в мексиканській, італійській, китайській кухні, в гриль барах. Великий плюс страусиного м`яса полягає в тому, що воно моментально вбирає в себе аромат спецій, завдяки чому процес його готування стає дуже швидким. Європейці особливо люблять пригощати себе грилем зі страуса, а також супами і салатами.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Чи можна їсти м`ясо страуса?