Як готується салат з кульбаб?

Як готується салат з кульбаб? Уже зовсім скоро весна вступить у свої права. І з першої травою рости почнуть по всюди кульбаби. З листя кульбаби можна приготувати смачний вітамінний салат. А вітаміни навесні нам всім потрібні. Ось рецепт цього салату:

Нам знадобляться кульбаби (але не самі квіти, а тільки листочки) дві жмені, сметана, часник, два яйця і свіжий зелений лук.

У приготуванні даного салату з кульбаб існує одна невелика хитрість. Самі листочки необхідно як мінімум на двадцять хвилин потримати в солоній воді. Вода допоможе прибрати гіркоту в листі. Отже, листочки витримуємо в воді, потім ми їх промиваємо та нарізаємо разом з цибулею кільцями (дрібно).

Яйця нам необхідно відварити круто. Потім чистимо їх і нарізаємо дрібно кубиками. Часник необхідно почистити і видавити його через прес в окреме блюдце. Потім сюди ж додаємо сметану і розмішуємо. Цією сметаною з часником заправляємо салат (листя + яйця + цибуля).

Салат з кульбаб готовий. Є його найкраще відразу, не відкладаючи на потім. Вітаміни і мікроелементи, що містяться в листі кульбаби, додадуть вам сили, здоров`я і заряд бадьорості.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується салат з кульбаб?