Як приготувати святковий форшмак з майонезом?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Салат цезар класичний рецепт на святковий стіл
Смачне національне єврейське блюдо. Форшмак готують за різними рецептами. Даний рецепт приготування форшмака передбачає використання в ньому майонезу.Складові:
Яйця курячі - 4 штукі-
Морква - 2 штукі-
Спинки оселедця - 4 штукі-
Хала - одна третина хліба-
Яблуко зелене - одне дуже большое-
Цибуля ріпчаста - половина головкі-
Майонез - чотири супових ложки.
Хід приготування:
Спочатку необхідно відварити курячі яйця і моркву. Потім яйця і моркву треба очистити.
З оселедця треба зробити філе. Для цього у оселедця треба видалити голову і нутрощі, потім покласти спинкою верх і акуратно постукати підошвою кулака, потім перевернути і вийняти хребет з кістками, після цього видалити шкірку і врізати тільки спинки.
З яблука потрібно видалити шкірку і поділити на частини.
Халу треба замочити у воді, потім добре хліб віджати.
Підготувати м`ясорубку і перемолоти спочатку хліб, потім яйця курячі, морква, оселедець, яблуко і цибулю ріпчасту.
Після цього потрібно присолити і додати майонез і дуже добре збити, потрібно форшмак наповнити повітрям. Для застигання прибрати в холодильник.
Потім на блюдо за допомогою кондитерського мішечка видавити у вигляді трояндочок і прикрасити зеленню, відвареної морквою.