Пісна кухня. Як приготувати картопляно-рисові котлети?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Пісні рецепти (веганські)
Знаєте, чим більше я знайомлюся з пісної кухнею, тим більшою любов`ю я до неї переймаюся. Такі прості, але в той же час смачні страви, якими багата пісна кухня, можна готувати кожен день без остраху, що вони пріскучат і набриднуть.Ось взяти хоча б картопляно-рисові котлети. Ледь встигла приготувати їх на обід, як моє сімейство тут же їх сміливо, постійно прицмокуючи і примовляючи про те, яка ж це смакота і що треба б повторити їх і завтра. Тому, дуже рекомендую, спробуйте приготувати ці чудові котлети навіть заради того, щоб урізноманітнити своє пісне меню.
Пісні картопляно-рисові котлети
Вам знадобляться:
Картопля - 500-600 г
Рис (будь-який) - склянки
Морква - 1-2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1-2 цибулини
Сіль, перець - за смаком
Сухарі панірувальні для формування котлет
Олія - для смаження
Спосіб приготування:
Для того щоб засмажити смачні котлетки, вам спочатку потрібно буде відварити рис і картопля. Природно, робити ви це будете в різних каструлях. До того ж, картопля краще зварити в «мундирі», а вже потім, готовий ви його почистіть і разомнете в пюре.
Поки рис з картоплею варяться, приготуйте засмажку з дрібно нарізаної цибулі і натертої на дрібній тертці моркви.
Після того, як всі складові котлет будуть готові, то змішайте їх в одну масу, посоліть, поперчіть, сформуйте з цієї маси невеликі котлетки-биточки і обсмажте їх в олії, попередньо обваляти в панірувальних сухарях.
Такі картопляно-рисові котлети відмінно поєднуються зі свіжими або консервованими овочами.
Смачного!