Як вибирати і зберігати диню?
Відео: Олена Малишева. диня
Дині проявляють свої кращі смакові якості влітку: довгі дні і теплі ночі забезпечують ідеальні умови дозрівання плодів. Вибирайте тверді дині, без вм`ятин. Зважте кілька плодів однакового розміру і беріть найважчий.
Можна поплескати по дині долонею: ви повинні почути дзвінкий звук, а не глухий стукіт. Якщо чутно, як гримлять насіння, коли ви ляскаєте по дині або трясете її, можливо, вона перезріла.
Інші ознаки якісного плода - більш бліда забарвлення нижнього кінця (це означає, що диня зріла на стеблі, а не була зірвана недостиглої і дозрівала під час транспортування).
Якщо у дині зберігся маленький хвостик, подивіться, чи не виділяється в цьому місці сік зі солодким запахом.
Вибираючи диню з тонкою кіркою, наприклад канталупу, зверніть увагу: рубець в підставі дині повинен виділяти солодкий аромат.
Як зберігати зрілі дині (цілі або шматками)
Покладіть диню в поліетиленовий пакет на блискавки і тримайте в холодильнику, поки не знадобиться.
Зрілі дині краще з`їсти протягом 2 днів з дня покупки.
Як підготувати половинки дині
З тора безпеки завжди мийте дині гарячою мильною водою перед розрізанням.
При розрізуванні бактерії з її поверхні можуть потрапити в м`якоть. Вимивши диню, розріжте її навпіл через підставу (місце прикріплення до стебла) і видаліть ложкою насіння і волокнисту масу.
Як вибирати і зберігати огірки? Відео: Жити здорово! Огірки. Продукт на вашій грядці. (18.06.2013) Огірки - популярний інгредієнт для приготування салатів і пікулів, доступні круглий рік, але найсмачніше в літні місяці. Найчастіше їх із задоволенням їдять в сирому вигляді. Як…
Як готувати варення з дині і банана? Для приготування такого незвичайного варення потрібно стигла диня, пара бананів і лимони, плюс цукор. Відразу хочу попередити, що швидко зварити дане варення не вийде, процес варіння затягнеться на два дні. Ось рецепт: На одну диню (середню за…
Який коктейль можна приготувати з дині? Пропоную на основі стиглої дині приготувати дуже смачний алкогольний коктейль і назвати його як небудь романтично, "вечірній блюз" наприклад або придумайте свою назву. Ось як готувати коктейль: Буде потрібно диня стигла, пиво імбирне, ром і кубики…
Варення з дині Відео: Варення з дині з лимоном Ви пробували варення з дині? Якщо немає, то ви багато чого втратили! Це варення не просто оригінальне, але і дуже смачне! Правда доведеться з ним трохи повозитися, але це того варто. Спробуйте! Перш за все, диню для…
Як приготувати варення з кірок дині? Не поспішайте викидати динячі кірки, вони можуть стати в нагоді для приготування дуже смачного варення. Ось як воно готується: Будуть потрібні кірки, кислота лимонна, ванільний цукор і звичайний цукор. Ваніль додасть додатковий аромат такого…
Динна дієта Динна дієта застосовується для очищення організму, підвищення сексуальності та зменшення набряклості. очікуваний ефект - Очищення кишечника - Поліпшення настрою - Поліпшення кольору обличчя - втрата до 3 кг ваги за тиждень МЕНЮ ДІЄТИ сніданок 400…
Джем з дині Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`якоть дині - 1 кг. Цукор - 850 г. Лимони - 2 шт. Мартіні - 100 мл. А тепер готуємо Джем з дині: Етап 1 Диню вимити, витерти, розрізати навпіл, видалити насіння і прожилки. Очистити і нарізати м`якоть…
12 Продуктів, які не потрібно зберігати в холодильнику Люди зберігали продукти за допомогою снігу і льоду з давніх часів, але перші комерційні холодильники, що з`явилися на рубежі 20-го століття, змінили ситуацію. Домашні холодильники вперше дозволили зберігати швидкопсувні продукти свіжими. Однак з…
Які продукти добре піддаються заморожуванню? Овочі: морква, горошок, цвітна і брюссельська капуста, брокколі, стручкова квасоля, перець солодкий, боб, кукурудза, зелень кропу, петрушка, шпинат. ягоди: полуниця, лохина, малина, ожина, смородина червона і чорна, виноград. Не рекомендується…
Диня в хамоні Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Диня стигла - 1 кг. Хамон (нарізаний смужками) - 300 м А тепер готуємо Диня в хамоні: Етап 1 Диню без шкірки нарізати характерними паралелепіпедами. етап 2 Кожен шматочок дині загортаємо в тонку…
Які продукти небажано зберігати в холодильнику Відео: Це цікаво: Які продукти не можна зберігати в холодильнику Які продукти небажано зберігати в холодильнику • Тверді овочі - картопля, морква, пастернак. Їх потрібно зберігати в плівці або пластиковій коробці, але ніяк не в холодильнику. Як це…