Як приготувати супер швидкі мариновані печериці по-домашньому?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Як Зробити Мариновані Гриби Будинки (Печериці) Дуже смачно! | Marinated Mushrooms, Subtitles
Дуже смачна страва, що подається в якості гострою закуски, чудово підійде до вашого святкового столу. Приготування відрізняється простотою, але зате результатом ви залишитеся задоволені.Складові:
Печериці - п`ятсот граммов-
Оцет дев`яти процентний - половина стакана-
Олія - половина стакана-
Часник - п`ять або шість зубчіков-
Зелень по желанію-
Перець чорний горошком, сіль.
Процес приготування маринованих шампіньйонів:
Необхідно гриби почистити і промити. Налити в кастрюлечку води очищеної, додати різні спеції і перець, сіль і довести до кипіння, потім закинути шампіньйони і проварити приблизно десять хвилин. Після цього грибочки потрібно перекласти в друшляк і промити під холодною кип`яченою водою.
Необхідно приготувати маринад, для цього в оцет влити олію рослинну, додати перетертий часничок, дрібно нарізану зелень.
У приготовлений маринад потрібно скласти грибочки, якщо вони великі, то розрізати на шматочки, маленькі ж грибочки можна класти цілком.
Витримати в маринаді потрібно хвилин п`ятнадцять і вже можна подавати до столу. Такі грибочки гарні до картопелька відвареної, до гречаної каші, до рису відварного. Зверху грибочки можна прикрасити тонко нарізаними кільцями ріпчастої цибулі. Смачного.