Як приготувати капусту «бенаразі»

Як приготувати капусту «Бенаразі»
Пропоную вам приготувати кольорову капусту за оригінальним рецептом.

Список продуктів: 3 помідорчіка- один великий качан цвітної капусти-сімдесят грамів вершкового масла-дві ріпчасті луковкі- три стіл. ложечки оливкової олії-сто грамів будь-якого сиру (натерти на тертці) - зелень кропу і петрушкі-

Гарненько моєму кольорову капусту і розбираємо на суцвіття. Ділимо на дві частини: одну обсмажуємо на олії до золотистого кольору, іншу подрібнюємо в кухонному комбайні разом з помідорами і цибулею. У вийшло пюре кладемо слив. масло, приправляємо гвоздикою, коріандром і сіллю і готуємо на слабкому вогні близько 10-ти хвилин, пюре повинно по густоті нагадувати сметану. Прибираємо пюре з плити і приправляємо перчиком і кмином.
Нагріваємо духовку до 180С, смажену кольорову капусту кладемо в форму, заливаємо пюре і запікаємо 15 хв. Дістаємо форму, посипаємо блюдо сиром і відправляємо в духовку ще на 5 хв. Готово! ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати капусту «бенаразі»