Як приготувати кольорову капусту під шубою?
Відео: Як приготувати кольорову капусту в сирному клярі
Як всі ми прекрасно знаємо, кольорова капуста дуже корисна і не випадково з неї готують різні страви, зокрема можна її запекти. Ця страва виходить ніжне і неймовірно смачне. Складові:
Капуста цвітна - 1 вілок-
Масло вершкове - 20 граммов-
Молоко - 1 стакан-
Борошно - 1 супова ложка-
Сир твердий - 50 граммов-
Горіх мускатний - небагато-
Мелений перець і сіль.
Хід приготування:
Спочатку треба кольорову капусту розділити на суцвіття, потім відварити у воді близько п`яти хвилин. Вийняти капусту і перекласти в друшляк, щоб вода стекла.
Приготування соусу. Окремо в каструлі треба розтопити масло і всипати борошно. Проварити буквально хвилину, постійно помішуючи. Потім зняти з вогню і налити молоко, перемішати і варити на тихому вогні, повинна утворитися кремоподібна маса. Прибрати з вогню і додати натертий сир, перець мелений, сіль і мускатний горіх. Все добре перемішуємо.
Беремо форму для запікання і викладаємо в неї відварну кольорову капусту і поливаємо зверху соусом. Зверху присипаємо натертим сиром. Ставимо в уже добре нагріту духовку і тримаємо там приблизно десять або п`ятнадцять хвилин, повинна утворитися бурштинова скоринка.
Таке блюдо можна подавати прямо в формі або ж викласти на блюдо і прикрасити свіжими овочами.
Смачного!
Цвітна капуста смажена в клярі складовіКапуста цвітна - 1 качан.Яйця - 4 шт.Борошно пшеничне - 2 ст.л.Масло рослинне -1/2 склянки.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Приготування смаженої цвітної капусти в клярі:Відірвати листя, розібрати качана суцвіття.Приготувати кляр. Змішати…
Як запекти кольорову капусту під сирним соусом? Відео: Рецепт Цвітна капуста під сирним соусом Цвітна капуста під пікантним соусом з сиру - безпрограшний варіант домашньої трапези. Соус буде ще смачніше, якщо використовувати не один вид сиру, а два - три, це ще й непогана можливість прилаштувати…
Як засолити кольорову капусту? Для соління вибирайте головки цвітної капусти щільні і білого кольору, якщо капуста жовтувата, вона буде виглядати досить непривабливо. Крім того, така капуста, як правило, переросла, ніжки в середині будуть жорсткими, а суцвіття пухкими. Капусту…
Як приготувати капусту цвітну з шинкою і сиром? Страви з цвітної капусти дуже корисні і смачні. З неї чудовим чином можна приготувати страву під назвою «Капуста цвітна з шинкою і сиром». Воно дуже просте у виконанні і з ним може впоратися навіть сама починаюча господиня. Як же…
Як приготувати баклажани в сирному клярі? Відео: Цвітна капуста в сирному клярі. Як приготувати кольорову капусту. Оригінальна і дуже смачна страва можна приготувати з баклажанів. Зовні це блюдо схоже на пиріжки з якоюсь начинкою і тільки коли починаєш їсти, то розумієш наскільки ароматне і…
Як приготувати кольорову капусту, запечену з грибами? Цвітна капуста дуже корисний продукт. І багато господині щоразу намагаються придумати щось новеньке і особливе, щоб порадувати своїх домочадців. Тому кольорову капусту можна ще і запекти з грибами, страва виходить легке і дуже смачне. Як же…
Щоб зготувати кольорову капусту у фритюрі? Цвітна капуста у фритюрі - дуже смачну і поживну страву італійської кухні. Підходить як гарнір до м`ясних страв, риби, птиці, але може бути і основною стравою. Вам буде потрібно: 1) 1 кольорова капуста, можна заморожену (1 кг) - 2) 1 яйце- 3) 125…
Як запекти гриби з цвітною капустою? У вас вдома загубилася кольорова капуста? Ви не знаєте, що з неї приготувати? Вам набридла одноманітна їжа? Тоді рецепт, запропонований в статті це якраз те, що вам потрібно. А, якщо у вас ще є і свіжі гриби, наприклад, шампіньйони, то воістину…
Як приготувати запечену кольорову капусту? Відео: Цвітна капуста в духовці Запечена кольорова капуста смачна в будь-якому виконанні. Але з помідорами і томатним соусом це щось особливе. Коли готується це блюдо, по дому витають непередавані аромати, а якщо до овочів додати фарш або куряче…
Як приготувати кольорову капусту у фользі? Для приготування цієї страви не потрібно, якесь велике кулінарну майстерність, його може виконати і зовсім недосвідчена господиня. Як же приготувати кольорову капусту у фользі? Процес приготування цвітної капусти в фользі не займатиме у вас…
Як приготувати кольорову капусту в клярі? Відео: Цвітна капуста в клярі, простий і смачний рецепт Страви з цвітної капусти дуже корисні. Багато господині кольорову капусту додають в супи, відварюють і смажать у клярі. Як же приготувати кольорову капусту в клярі? Для початку треба…