Як правильно зберігати свіже та топлене молоко?
Пряжене і свіже молоко краще зберігати в холодильнику або будь-якому іншому прохолодному місці при температурі 8 - 10 градусів. Якщо на вулиці літо, а з холодом проблеми, посуд з молоком рекомендується поставити в іншу широкий посуд, наповнену водою. Все це накривають вологою серветкою і ставлять в темне місце (на світлі молоко втрачає вітаміни і корисні речовини). Секрет такого зберігання полягає в конденсації: вода з вологої серветки випаровується, а температура в посуді знижується. Як результат, молоко буде холодним і свіжим навіть у самий жаркий день.Існує й інший спосіб зберігання молока. Продукт кип`ятять з цукром в розрахунку 1 столова ложка цукру на літр молока. Отриманий продукт ставлять в прохолодне місце.
маленький секрет - Молоко краще зберігати в скляній, фаянсової або емальованому посуді і обов`язково повинні бути зачиненими Як відомо, всі молочні продукти дуже чутливі до різного роду запахів. Ось чому потрібно завжди закривати скляні банки кришками, щоб молоко не набуло присмак томатів або голубців з вашого холодильника.
Як зберігати мед? Знайти зараз справжній, натуральний мед з пасіки - велика удача. І якщо вам пощастило запастися корисним продуктом, зберігайте його правильно, щоб мед не втратив своїх цілющих якостей. Приміщення, в якому зберігається мед, повинно відповідати…
Як зберігати грудне молоко Одна з принад годування грудьми - це зручність. Не потрібно метушні з пляшечками, кип`ятіння і приготування їжі. Але часом у мам немає можливості постійно перебувати поруч зі своїм чадом. Це зовсім не привід відмовлятися від природного годування.…
Чим корисно козяче молоко? Козяче молоко набагато більше підходить людині, ніж коров`яче. Особливо корисно козяче молоко немовлятам, воно максимально наближене до жіночого молока і дуже добре засвоюється дитячим організмом. Козяче молоко засвоюється організмом протягом 20…
Чим корисно молоко? Нові властивості молока Всі ми знаємо, з самого дитинства, як корисно молоко! Нас змушували його пити мами і бабусі, в дитячому саду і в школі важко уявити харчування без молока! Правда, останнім часом з`явилося багато інформації про молоко - хорошою і не дуже. Але…
Як правильно зберігати мед? Багато хто знає про цілющі властивості меду, і осінь намагаємося запастися медом на цілий рік. Але як правильно зберігати мед, в яких умови і де, знає не все. Натуральний бджолиний витриманий мед зберігається досить добре і довго. При цьому з медом…
Як зробити кисле молоко в домашніх умовах? Кисле молоко можна приготувати в домашніх умовах, отже: 1. Взяти склянку сирого молока і додати в нього шматочок чорного хліба, залишити в теплому місці, через дванадцять годин кисле молоко пріготовітся- 2. Взяти один стакан прокипяченного молока,…
Які рідини використовують при приготуванні кондитерських виробів? Відео: Шоколадний ганаш. Рецепт шоколадної глазурі Багато в чому якості борошняних страв залежать від використовуваної при їх приготуванні рідини, тому дуже важливо знати, яка рідина краще підходить для приготування того чи іншого виробу. І, як…
Що таке незбиране молоко? Відео: Незбиране молоко по ГОСТу На основі молока можна приготувати безліч корисних страв, десертів, кисломолочної продукції. У деяких рецептах рекомендується використовувати тільки незбиране молоко. Що це за продукт, чим він відрізняється від інших…
Чим замінити молоко в рецептах, і як вибрати корисне молоко? Чим замінити молоко в рецептах Замість чашки цільного молока можна використовувати чашку знежиреного молока, попередньо змішаного з 2 ст. л. розтопленого несолоного масла. Інший варіант: замінити половиною чашки згущеного стерилізованого молока без…
Чи можна зробити йогурт з топленого молока? Якщо ви є любителем смаку топленого молока, то цей рецепт вам теж повинен сподобатися. З домашнього приготування топленого молока можна приготувати смачний йогурт. Ось як це робиться ... Найзручніше готувати йогурт в спеціальному для того…
Як приготувати топлене молоко? (Рецепти з фото) Всі люблять ароматне пряжене молоко з коричневою жирної пінкою, проте вважається, що його можна приготувати тільки в традиційній російській печі. У наш час в звичайній міській квартирі російську піч знайти неможливо, але і пряжене молоко хочеться…