Картопляні котлети з куркою

Відео: Смачні Картопляні Зрази З Куркою

Картопляні котлети з куркою
Картопляні котлети з куркою
Картопляні котлети з куркою
Картопляні котлети з куркою
Картопляні котлети з куркою
Картопляні котлети з куркою



Картопляні котлети з куркою
Картопляні котлети з куркою
Картопляні котлети з куркою
Картопляні котлети з куркою
Картопляні котлети з куркою

Заздалегідь відварена куряча грудка (але може бути будь-яка інша частина курки). Картопля теж вже зварилася (я думаю, що проблем з варінням картофан ніяких не буде). Далі все просто. Цибулину чистимо, дрібненько ріжемо і пасеруємо на сковороді на невеликому вогні. Не забуваємо іноді помішувати. Поки смажиться цибуля, в блендері подрібнюємо курку. Подрібнюємо не дрібне, не в пил. Повинно бути видно, що це м`ясо. Як злегка зазолотиться лучек- висипаємо до нього курку, солимо і перчимо, перемішуємо і прибираємо зі сковороди в тарілку

Картоплю товчемо в пюре. Товчемо, як би не хотілося використовувати блендер. Додаємо яйце і знову товчемо. Коли картопелька стане більш-менш «гладкою» ми ставимо на вогонь сковороду, наливаємо рослинне масло. Насправді можна ліпити котлетки з м`ясом всередині. Для цього на мокрій долоні «Плющ» столову ложку з хорошою гіркою пюре. У центр кладемо три чайних ложки курки і акуратно своїм краю картоплі. Потім обминали ущільнюючи і кладемо на вологу, щоб не прилипла, дошку. Коли порція на сковороду готова, кладемо по одній котлетки на сковороду і вологою рукою притискаємо зверху і робимо її плоскою. Чекаємо поки прожарітся з одного боку, потім перевертаємо і обсмажуємо з іншого. От і все.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Картопляні котлети з куркою