Як зробити торт «наполеон» з листкового тісто?
Наполеон - Торт, історія якого починається кілька сотень років тому. Існує багато думок про походження цього десерту, але це не важливо. Він робиться з простих складових, але його смак неперевершений завжди!
Що нам буде потрібно для приготування торта:
- листкове тісто-
- заварний крем.
крок №1. Поділіть все листкове тісто на 10-12 рівних частин і помістіть його в холодильник.
Крок №2. Беремо один шматок нашого тесту. Розкачуємо його на пергаментному папері, дуже тонким шаром.
Крок №3. За допомогою ножа обрізаємо наше тісто, тим самим зраджуючи форму Коржу.
крок №4. Перед тим як відправити тісто в розігріту до 180 градусів піч, необхідно зробити багато проколів в тесті виделкою, щоб корж не сильно здувся.
крок №5. Проробляємо ті ж процедури з іншими шматками тіста.
Крок №6. Один корж перетріть руками в крихту, вона послужить присипкою.
крок №7. Починаємо перемащівать торт. Покладіть перший корж і по всій поверхні розподіліть 3-4 ложки заварного крему.
крок №8. Накрийте наступним коржем і зробіть те ж саме, і так з усіма.
крок №9. Так само, намажте кремом верхній корж і боки, після чого присипте його зробленої Вами крихтою.
Торт готовий! Смачного!