Як приготувати овочевий салат з горіхами?

Відео: Салат з буряка з горіхами і майонезом. Просто, дуже корисно і дієтично. // Олег Короп

Як приготувати овочевий салат з горіхами? Для літнього салату потрібні самі звичайні овочі, але з приправами все не так просто - знадобиться щіпка хмелі-сунелі і винний оцет. Ці два компоненти нічим заміняти не рекомендується, як і імпровізувати з овочами. Максимум, що можна собі дозволити - додати болгарський перець і багато зелені.



необхідні продукти

Один великий помідор
два огірочка
одна цибулина
Два зубчики часнику
Дві столові ложки мелених волоських горіхів
Винний оцет
Хмелі-сунелі
Сіль і червоний гострий перець (мелений) - все приправи за смаком


приготування

Спочатку займемося приготуванням соусу, готувати його будемо в тій же посуді, в якій будемо змішувати овочі. Горіхи прокрутити через м`ясорубку, часник розтерти в ступці з сіллю до стану кашки. У ступку додати горіхи, потовкти все разом. Перекласти в салатник, додати туди по щіпці червоного гострого перцю, хмелі-сунелі, влити одну - дві столові ложки оцту. Перемішати і спробувати, якщо потрібно - підкоригувати смак.

Помідори ріжемо часточками і відразу ж викладаємо в салатник. Нарізаємо кружальцями огірки, цибуля - півкільцями, додаємо в салат і добре перемішуємо. Даємо салату настоятися хвилин десять, овочі повинні пустити сік. Можна додати зелень - петрушку, кінзу. Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати овочевий салат з горіхами?