Як приготувати овочевий салат з горіхами?
категорія Кулінарія
Відео: Салат з буряка з горіхами і майонезом. Просто, дуже корисно і дієтично. // Олег Короп

необхідні продукти
Один великий помідор
два огірочка
одна цибулина
Два зубчики часнику
Дві столові ложки мелених волоських горіхів
Винний оцет
Хмелі-сунелі
Сіль і червоний гострий перець (мелений) - все приправи за смаком
приготування
Спочатку займемося приготуванням соусу, готувати його будемо в тій же посуді, в якій будемо змішувати овочі. Горіхи прокрутити через м`ясорубку, часник розтерти в ступці з сіллю до стану кашки. У ступку додати горіхи, потовкти все разом. Перекласти в салатник, додати туди по щіпці червоного гострого перцю, хмелі-сунелі, влити одну - дві столові ложки оцту. Перемішати і спробувати, якщо потрібно - підкоригувати смак.
Помідори ріжемо часточками і відразу ж викладаємо в салатник. Нарізаємо кружальцями огірки, цибуля - півкільцями, додаємо в салат і добре перемішуємо. Даємо салату настоятися хвилин десять, овочі повинні пустити сік. Можна додати зелень - петрушку, кінзу. Смачного!