Як приготувати шашлик на сковороді?
Відео: Як приготувати шашлик в домашніх умовах. Шашлик на сковороді гриль. шашлик будинку
Буває так сильно хочеться поїсти шашлику, а ні часу, ні можливості виїхати на природу немає. Думаєте, що треба змиритися? Ні! Шашлик таки можна готувати і в домашніх умовах. Звичайно, він буде дещо відрізнятися від традиційного аналога, приготованого на свіжому повітрі. Можливо, хтось поскаржиться, що не вистачає домашньому шашлику смаку серпанок. Але тим не менше, якщо сильно хочеться шашлику, можна розстаралися заради себе коханої / коханого, закривши очі на деякі дрібниці. Шашлик на сковороді
На 5 порцій вам знадобляться:
Свинина (корейка) - 1+ кг
Цибуля ріпчаста - 4-5 цибулин
Часник - 4-5 зубчики
Сіль, перець - за смаком
Оцет 3% - склянки
Масло топлене - 4-5 ст.л.
Спосіб приготування:
Як і традиційний, домашній шашлик вимагає спочатку хорошого маринування. Для цього, наріжте свинину на невеликі шматочки, вага кожного повинен бути приблизно 50-60 м Лук наріжте кільцями. Посоліть, поперчіть все м`ясо, додайте в нього цибулю, очищений і нарізаний на невеликі часточки часник, все перемішайте, щоб як слід розподілити всі інгредієнти в загальній масі, і після цього залийте м`ясну заготівлю оцтом.
Для того щоб м`ясо добре промаринувалося, потрібно дати йому мінімум 4 години. Час від часу, щоб уникнути недостатнього маринування перемішуйте м`ясну основу, щоб кожен шматочок свинини отримав свою частку маринаду в повному обсязі.
Коли заданий час вийде, надіньте на шпажки (імпровізовані шампура) шматочки м`яса і обсмажте їх в добре розігрітій олії. Після того, як м`ясо буде готове, обсмажте в олії, що залишилася замаринований цибулю.
При подачі на стіл обов`язково покладіть на кожен шашличок порцію лука.
Смачного!
Азербайджанський шашлик Відео: Як готувати справжній азербайджанський шашлик!Яке найсмачніше азербайджанське блюдо і як воно готується? М`ясо готується на гарячому вугіллі близько півгодини або трохи менше. Спочатку готуємо м`ясо, потім можна посмажити нутрощі, а…
Як зробити шашлик з курки в духовці Відео: Шашлик з курки в духовці. Простий рецепт від Івана! Шашлик з курки в духовці Складові: Філе курки - 2 Штуки Рослинна олія - 2 ст. ложки Часник - 2 Зубчики Цукор - 1 ст. ложка Коріандр - 1 Ст. ложка (сухий або свіжий) Соєвий соус - 1…
Шашлик з курки, надзвичайно соковитий, ароматний і рум`яний. Шашлик з курки, надзвичайно соковитий, ароматний і рум`яний. Мінімум зусиль-максимум смаку. Був приготований моєю сестрою, але фоторецепти не могла не поділитися я.))) Буде потрібно: курчата або куріца- соєвий соус- трави і спеції сушені, мелені:…
Як приготувати шашлик з філе курки та індички? Відео: Як приготувати шашлик з філе індички І знову повертаємося до теми про шашлики. На цей раз маринувати і готувати шашлик будемо з ніжного курячого філе і грудки індички. Маринадом виступає червоне сухе вино з великою кількістю цибулі і приправ.…
Яка тривалість смаження шашлику? Відео: Як посмажити шашлик правильно Шашлик можна приготувати з різного м`яса. Але скільки по часу різні види шашлику смажаться на вогні? Наприклад, шашлик з бекону або шпику смажиться тільки на одній стороні близько п`яти хвилин і зі…
Смачний шашлик в духовці Відео: Шашлик в духовці. рецепти Смачний шашлик в духовці М`ясо не відрізнити від посмаженого на мангалі! Приготування елементарне, а м`ясо виходить ніжне, соковите, злегка підсмажене. Секрети приготування такого м`яска: 1. готувати треба в рукаві…
Як приготувати шашлик з курки в кефірному маринаді? Відео: Найкращий маринад для шашлику з Курки рецепт Цей рецепт маринаду не для пікніків. Влітку кисломолочні продукти швидко псуються, і якщо ви збираєтеся робити шашлик на природі, то краще підібрати інший маринад. А для домашнього застілля він…
Як приготувати шашлик? (Рецепти) Шашлик - м`ясне блюдо кавказької кухні, але незвичайним смаком завоювало шанувальників у багатьох країнах світу. Чудове блюдо для заміських поїздок і походів. Справжній шашлик готують з баранини, але досить смачний шашлик виходить зі свинини,…
Як приготувати шашлик в гранатовому соку? Відео: Як приготувати шашлик замаринований в гранатовому соку М`ясо для шашлику можна замаринувати в лимонному соці, в воді з оцтом, в томатному соку. Пропоную приготувати шашлик в гранатовому соку. Отже, нам буде потрібно м`ясо (пів кіло -…
У яких маринадах можна маринувати м`ясо для шашлику? Шашлик люблять багато. Шашлик можна готувати з риби, з м`яса. В якому маринаді шашлик виходить найсмачнішим? Які бувають маринади? Маринувати м`ясо можна в класичному маринаді: вода, оцет, сіль, лавровий лист, запашний перець і цибулю, порізану…
Шашлик з риби Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сьомга - 1 кг Лимон - 1/2 шт Сіль перець А тепер готуємо Шашлик з риби: Етап 1 Сьомгу обробляв і відокремлюємо від кісток. етап 2 Нарізаємо філе на шматочки. етап 3 Солимо, перчимо і поливаємо…