Як готувати курячі ніжки з апельсинами?
Відео: Курячі стегенця з апельсином - Рецепт Бабусі Емми
Свіжий аромат апельсин і куряче підсмажене м`ясо відмінно гармонують один з одним. Ось як готувати курячі ніжки з апельсинами.Нам знадобляться: штук п`ять або шість курячих ніжок, один - два апельсина (в залежності від їх величини), сіль і перець (горошком), гвоздика (одна штучка), жменю родзинок, півсклянки сухого вина, масло рослинне, лавровий лист, одна морквина і дві цибулинки.
Готуємо страва. У каструлю з водою закладаємо вимиті курячі ніжки, в воду кладемо сіль, перець в горошку, лавровий лист, гвоздику і морквину з цибулинкою. Відварюємо ніжки до готовності, на цій піде хвилин двадцять, не більше.
Поки ніжки варяться, необхідно родзинки промити і залити його вином, нехай він у вині набирається аромату.
Апельсини очищаємо від шкірки.
Коли ніжки зваряться, виймаємо їх. Даємо трохи охолонути і відразу ж в формі або на деку запікаємо їх в духовці на сильному вогні хвилин п`ять - десять.
А самі тим часом приготуємо соус. Бульйон (де варилися ніжки) необхідно процідити. Потім варимо його на повільному вогні. Цибулину обсмажуємо (дрібно подрібнену) і теж відправляємо в бульйон. Нарізані апельсини і родзинки так само відправляємо в уже уварений бульйон. Вимикаємо вогонь.
Дістаємо ніжки курячі, заливаємо цим соусом з апельсинами і подаємо до столу страву.
Прикрашаємо це блюдо кільцями з апельсин.
Смачного!
Як готувати соус з апельсинами? Пікантний апельсиновий соус дуже добре підкреслює і доповнює смак смаженої качки, курки, перепелів. Як готувати соус з апельсинами? Для приготування цієї соусу на знадобляться: бульйон з птиці (курка) півлітра, вина червоного грамів сто, 1 великий…
Як готувати кисло-солодкий соус з горіхами? Кисло-солодкий соус є відмінним доповненням до страв з м`яса (свинини, курятини). Як правильно готувати цей пікантний соус? Для приготування соусу нам будуть потрібні: м`ясний бульйон (не солоне) 500 гр., 2 ст. ложки вершкового масла, штук 5 - 6…
Як готувати мариновані курячі ніжки? Ця страва готується в духовці. Мариновані ніжки мають ніжний смак. А маринувати курячі ніжки ми будемо за допомогою лимона. Ось як готується це блюдо. Нам знадобляться: курячі ніжки шість, сім штук, можна більшу кількість, два лимона, три - чотири…
Як готуються щі з лисичками і мовою? Відео: Щи зі свіжою капустою і грибами. Рецепт щей. Ось один з варіантів приготування щей: щі з лисичками і яловичим язиком. Готується це блюдо так: Нам знадобляться: яловичий язик (близько пів кіло), свіжі або заморожені лисички (200 грам), одна…
Курячі ніжки (гомілко) «діамантові»? Чудове легке і соковите блюдо можна приготувати з курячих ніжок, які ще й називають Гомілко. Особливість цієї страви полягає в тому, що його загортають в листкове тісто, тим самим весь сік і аромат курячих ніжок зберігається. Продукти для…
Помилкові курячі ніжки? Відео: Що приготувати на вечерю Ніжки з фаршу Помилкові курячі ніжки Що приготувати з фаршу Що пріготуваті Ще одне підтвердження того, що все геніальне просто. Рецепт дуже простий, самі звичайні котлети, але все залежить від того, як їх піднести.…
Курячі ніжки в сирному соусі складовіКурячі ніжки - 800 гр.Плавлений сирок - 1 шт.Йогурт - 1/4 склянки.Масло вершкове - 2 ст.л.Петрушка - 1/3 пучка.Часник - 1 зубок.Орегано - 1/2 ч.л.Перець (мелений) - за смаком.Гострий соус - 3 ст.л.Сіль.Як приготувати курячі ніжки в сирному…
Щоб зготувати телячі ніжки з апельсинами? Телячі ніжки з апельсинами Необхідні інгредієнти: 1) 800 г телячих ножек- 2) 1 апельсін- 3) 100 мл сухого білого вина- 4) 30 г каперсов- 5) 4 ст. л. оливкового масла- 6) 20 г борошна- 7) 1 пучок петрушкі- 8) 1 цибулина цибулі-шалот або репчатого-…
Курячі ніжки в соусі складовіОлія - 6 ст.л.Часник - 1зубок.Вершки - 100 мл.Вино біле сухе - 100 мл.Горіх волоський (очищений) - 3 ст.л.Помідори - 5 шт.Курячі ніжки - 1,5 кг.Петрушка - 1/2 пучка.Базилік - 2 гілочки.Лавровий лист - 2 шт.Перець (мелений) - за…
Як готуються курячі ніжки в листковому тісті? Як можна оригінально приготувати курячі ніжки, щоб блюдо було не тільки смачним, але і виглядало красиво? Пропоную приготувати ніжки курячі в листковому тісті. Погодьтеся, виглядає блюдо дуже ефектно. Нам знадобляться такі інгредієнти: курячі…
Як приготувати курячі ніжки в пряної паніровці? Відео: Курячі ніжки як в KFC Сухарі для панірування краще зробити самим, підсушити в духовці скибочки білого хліба і потім подрібнивши. За смаком готова курочка нічим не поступиться крильцям і ніжок з Макдональдса, Ростикс та іншого фаст-фуду. Що…