Як приготувати салат з перловкою?
Відео: Як і скільки варити перловку. Приготувати дуже просто!
Не ставтеся насторожено до головного інгредієнта салату - перловці. Не дивлячись на незвичайне поєднання, салат вийде і смачним, і дуже корисним. У його складі все те ж саме, що потрібно для ситного обіду - перлова каша, м`ясо і на додаток морквина з майонезом і огірки. Салат листковий, так що у кожного буде можливість вирішити як є це блюдо - в розібраному вигляді або все перемішати.Що потрібно з продуктів
250 грам вареного м`яса (яловичина, свинина або курятина)
Півсклянки перлової крупи (сухий)
Один свіжий огірок (або солоний)
Одна свіжа морква
Кілька зубчиків часнику
сіль
майонез
приготування
Промити перлову крупу, залити водою, підсолити, довести до кипіння і варити на маленькому вогні під кришкою до готовності. Остудити.
Підготувати плоске блюдо або тарілку. Нарізати огірок і м`ясо маленькими кубиками, чим дрібніше, тим буде смачніше. На блюдо викласти м`ясо рівним шаром, змастити майонезом. Наступний шар - огірок, його можна трохи підсолити, якщо свіжий, а не солоний або маринований і зробити сіточку з майонезу. У центр блюда, прямо на укладені шари поставити склянку з рівними стінками. Навколо нього викласти перловку, злегка втиснути руками або ложкою, щоб шар був щільним і перловка не розсипалася. Обережно обертаючи склянку вийняти його з перловки.
Морквину натерти на дрібній тертці, часник пропустити через прес, змішати з морквою і заправити салат майонезом. Викласти в серединку салату з перловки. Частина залишити, прикрасити салат зверху, посипати рубаною зеленню. Можна подавати салат відразу, але краще дати йому деякий час настоятися.
Якщо все ж таки бентежить перловка (не всі її люблять), то можна зробити такий же салат з гречаною кашею. Знадобиться приблизно стакан гречки (сухий) і дві склянки води, сіль за смаком. Гречка вариться з моменту закипання 15 хвилин, трохи витримується під кришкою. Її потрібно остудити і далі все за рецептом.
Салат з сиру і редиски складовіРедис - 15 шт .;Сир твердий - 150 г;Сир м`який - 150 г;Огірок свіжий - 1 шт .;Огірок солоний - 3 шт .;Цибуля зелена - 1 пучок;Зелень кропу - 1 пучок;Для заправки:Гірчиця - 2 ч. Ложки;Сік лимона - 1 ст. ложка;Яблучний оцет - 1 ст.…
Що приготувати з перловки? Перловка дуже корисна, в старовину на Русі перлова каша вважалася царською стравою. Сьогодні про перловку незаслужено забули і не часто готують страви з цієї цінної крупи. Спробуйте приготувати незвичайний Салат з перловкою і Ви оціните смак цього…
Як приготувати салат зі смаженими печерицями? Потрібно постаратися використовувати при обсмажуванні овочів і грибів мінімальну кількість масла - салат і так виходить досить ситним і зайві калорії ні до чого. До того ж надлишок олії в салатах не завжди доречний, це не каша, яку маслом не…
Як приготувати перловку з м`ясом? За смаком готова перловка дуже нагадує тушонку з кашею, ту що продавалася раніше в широких бляшаних банках. Були різні види - і з рисом, і з гречкою, і з перловкою. Так само і за цим рецептом можна готувати м`ясо з різними крупами. Відмінність в…
Як правильно варити перловку? Щоб блюдо з перловки вийшло смачним, важливо правильно зварити цю крупу. Недолік перловки в тому, що на її приготування йде досить багато часу. Але зате в результаті Ви отримаєте полезнейшее блюдо. Перловка вимагає тривалого варіння. Перед…
Як приготувати листковий салат з тунцем і сайра? Відео: САЛАТ МІМОЗА з сиром. ДУЖЕ НІЖНИЙ листкове САЛАТ! Всі продукти в салаті беруться приблизно в однаковій кількості, але якщо ви хочете щоб салат був більш ситним, збільште кількість картоплі. Майонезу в салаті має бути трохи, потрібно не…
Як приготувати салат з буряка? Відео: салат з буряка з часником Найпростіший салат можна піднести в незвичайному виконанні і оригінально прикрасити - і святковий стіл буде яскравим і ошатним. Звичний салат з буряка з майонезом виглядає зовсім інакше, якщо підійти до його…
Як приготувати плов з перловки і свинини? Відео: ВКУСНАЯ перлова каша З м`ясом в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КАШУ # РЕЦЕПТ перлової каші Всі звикли, що плов готується з рису. А можна плов приготувати і з інших круп, наприклад, з гречки або перловки. Зокрема плов з перловки виходить дуже…
Салат "російська красуня" - (асортимент салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 3 шт. Шинка - 150 г. Свіжий огірок - 1-2 шт. Яйце - 3 шт. Курка (філе) - 300 м Сир - 100 г. Помідори - 2-3 шт. Майонез - 300 г. Оливки для прикраси. А тепер готуємо Салат "Російська красуня" -…
Як приготувати салат з яєчними млинцями? Дуже незвичайне приготування яєць для цього салату. Вони не відварюються і не натираються на тертці, з сирих яєць печуться тоненькі омлетного млинці, дрібно ріжуться і додаються до решти інгредієнтів. Що знадобиться для приготування 200 грам…
Салат по-казахському "а? Жол" Салат по-казахському "А? Жол" Для рецепту вам знадобиться: 250 р яловичини (м`якоть) 40 р зеленого консервованого горошку 40 р яблук 20 р олії 1 шт. вареної моркви 1 шт. маринованого огірка 1 яйце 2 шт. вареної картоплі 2 ст. л. майонезу 2…