Як приготувати салат з яєчними млинцями?

Як приготувати салат з яєчними млинцями? Дуже незвичайне приготування яєць для цього салату. Вони не відварюються і не натираються на тертці, з сирих яєць печуться тоненькі омлетного млинці, дрібно ріжуться і додаються до решти інгредієнтів.



Що знадобиться для приготування

200 грам вареного м`яса (свинина, яловичина або курка)
Свіжий або солоний огірочок
Невелика цибулина
Чотири сирих яйця
Дві столові ложки молока або води (або по столовій ложці сметани і води)
майонез
сіль
Два - три зубчики часнику


приготування

Для цього салату всі інгредієнти ріжуться тонкою соломкою. З сирих яєць з додаванням молока і солі робиться омлетную суміш. На розігрітій сковорідці з невеликою кількістю масла випікаються тоненькі млинці. Потім нарізаються тонкою соломкою як локшина.

М`ясо нарізати невеликими шматочками і розібрати на волокна. Цибулю нарізати дуже тонкими півкільцями, огірок - тоненькою соломкою. Змішати м`ясо, млинці, огірок і цибулю, посолити за смаком, заправити пропущеним через прес часником і майонезом. Салат можна відразу ж подавати до столу, при такій дрібній нарізці він швидко просочиться майонезом.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати салат з яєчними млинцями?