Як приготувати салат з сирими печерицями?

Як приготувати салат з сирими печерицями? Печериці - єдині гриби, які є в сирому вигляді не небезпечно. Саме сирими вони і додаються в цей салат, смак такий, що ніхто сирі гриби в ньому не визнає, більше схоже на куряче філе.



Що знадобиться з продуктів

капуста
сирі шампіньйони
Маслини без кісточок
майонез
Сіль і чорний мелений перець


приготування

На перший раз зробіть невелику порцію, якщо смак салату сподобається - тоді можна готувати його в більшій кількості. Салат настільки простий у приготуванні, що не потрібні ніякі пропорції. Все за смаком. Головне щоб печериці були свіжими, твердими, без коричневих плям. Замість білокачанної капусти можна використовувати в салаті пекінську капусту.

Всі овочі ріжуться дуже тонко. Капуста тонко шинку (її можна трохи підсолити і пом`яти руками), печериці миються, разом з ніжкою нарізаються тонкими скибочками. Маслини краще брати вже нарізані кільцями, або порізати їх теж тонко. Всі інгредієнти змішати, посолити і поперчити за смаком, заправити майонезом. Можна відразу подавати до столу, салату просочуватися не потрібно.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати салат з сирими печерицями?