Як приготувати салат з сирими печерицями?
категорія Кулінарія
Що знадобиться з продуктів
капуста
сирі шампіньйони
Маслини без кісточок
майонез
Сіль і чорний мелений перець
приготування
На перший раз зробіть невелику порцію, якщо смак салату сподобається - тоді можна готувати його в більшій кількості. Салат настільки простий у приготуванні, що не потрібні ніякі пропорції. Все за смаком. Головне щоб печериці були свіжими, твердими, без коричневих плям. Замість білокачанної капусти можна використовувати в салаті пекінську капусту.
Всі овочі ріжуться дуже тонко. Капуста тонко шинку (її можна трохи підсолити і пом`яти руками), печериці миються, разом з ніжкою нарізаються тонкими скибочками. Маслини краще брати вже нарізані кільцями, або порізати їх теж тонко. Всі інгредієнти змішати, посолити і поперчити за смаком, заправити майонезом. Можна відразу подавати до столу, салату просочуватися не потрібно.