Як називають шаурму в різних країнах?
Відео: Визначення СЕКСУАЛЬНОСТІ В РІЗНИХ КРАЇНАХ
Зміст
Відео: Колійні заметкі.Тбілісі, вересень 2012.Лучшая шаурма
Зараз ми знаємо, що шаурма - це блюдо турецького, близькосхідного походження, яке готується з лаваша або піти, начиняється смаженим рубаним м`ясом зі спеціями, соусами і свіжим салатом.
Однак, спочатку під цією стравою розуміли зовсім інша - це було блюдо туркменів, яке готували степові чабани. Вони варили м`ясо сайгака або джейрана, дрібно рубали їх і начиняли цим м`ясом промиті шлунки цих же тварин, куди зливали також жир. Далі чабани зашивали шлунок і зберігали його деякий час.
Азербайджанці під словом шаурма розуміють блюдо, яке готується в лаваші і приправляється кисло-солодким білим соусом, а традиційну шаурму в цій країні називають «Денер» або «денер-кебаб». В Алжирі, до речі, шаурму також називають «денер». Бельгійці використовують іншу назву - «дюрум» або «пита-дюрум», або просто «пита». «Дюрум» використовується тоді, коли начинку загортають в тонкий лаваш, а «пита», коли начинку кладуть в половинку піти.
У Вірменії шаурму називають шавурмой або по-іншому Карс-хоровац, що в перекладі буде означати - шашлик по-Карський. Такий шашлик готується з великого шматка м`яса, яке насаджується на рожен, а в міру приготування, з нього зрізаються шматочки і загортаються в лаваш.
У Болгарії шаурму знають під словом «дюнер», а англійці називають її кебаб. Жителі Криту і греки називають м`ясо, приготоване на рожні «гіроса», а піту, начинену цим м`ясом, - «гіроса пита». У Лівані її називають «куббе», а в Румунії - «шаорма» або «шоорма». Примітно, що на Уралі, розрізняються два різновиди шаурми. Під словом шаурма тут розуміють блюдо, коли начинка загортається в тонкий вірменський лаваш, а під словом шаверма розуміють таке блюдо, в якому начиняється рубаним м`ясом половина піти.
Чому блюдо отримало назву «макарони по-флотськи»? Макарони по-флотськи - хоч і безперечно смачна страва, але дуже просте - макарони з м`ясом. Тільки стає незрозумілим, причому тут морський флот? Погодьтеся, готується воно дуже швидко. Відварити довгі трубчасті макарони. М`ясний фарш обсмажити…
Які тонкощі в приготуванні кебаба? Відео: Люля-кебаб Рецепт Секрету Смачного Приготування страви з м`яса Кебаб готували не тільки стародавні греки і римляни. Ймовірно, первісні люди робили приблизно таке ж блюдо, нанизуючи шматочки м`яса на гілочки. Цей чудовий спосіб смаження м`яса,…
Яку начинку зробити для лаваша? Пропонований варіант начинки може використовуватися і по прямому призначенню як начинка для лаваша або піти і як окрему страву - салат. І в першому, і в другому варіанті вийде і швидко і смачно. Що знадобиться з продуктів Упаковка крабових…
Як приготувати хрусткі палички з бринзою? Для приготування смачного страви потрібно всього нічого - лаваш, м`яка бринза і рослинне масло. Готується дуже швидко, це справжні «палички - стукалочки» коли до чаю немає ніякої випічки. необхідні продукти тонкий лаваш М`яка солона…
Як приготувати запіканку з крабовим м`ясом і шпинатом? Відео: Вітамінна запіканка зі шпинату, сиру і яєць. Коли хочеться здивувати, або точніше сказати, вразити своїх близьких чимось смачним і вишуканим, то я готую запіканку з крабовим м`ясом і шпинатом. Примітно, що цю запіканку не обов`язково подавати…
Чому блюдо називається «курча тютюну»? Дуже смачне блюдо з курки - «Курча тютюну». Чи пов`язаний він як-небудь з тютюном? Ні, жодним чином. Якщо називати правильно, то звучати буде курча тапака. Назва це пов`язано з «Тапою», широкої сковородою, де курча…
Які є рецепти кебаба? Відео: Як приготувати шаурму будинку. Рецепт шаурми від Івана! Супер шаурма! Кебаб з креветок з бананами і кокосом Приготуйте пюре з чверті великого банана і 2 ст. л. соку лайма, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. меленої куркуми, солі і соусу з…
Як приготувати хрустяшкі з лаваша? У нинішній час все більшої затребуваністю користується в кулінарії тонкий лаваш. З лаваша господині готують ачму, пироги, рулети і багато іншого. Блюдо, яке готують за запропонованим рецептом робиться швидко, начинкою може служити будь-який сир,…
Рулетики з лаваша? Рулетики з лаваша - це відмінна, дуже смачна закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Готуються рулетики дуже швидко і просто. Начинка може бути різна - малосоленая червона риба (сьомга, форель, лосось) з сиром, шинка з сиром і т.д. Отже,…
Як приготувати курку в лаваші? Відео: Лаваш з куркою і овочами Ніжне і ароматне блюдо можна приготувати, використовуючи лаваш і курку. Таке блюдо готується в мікрохвильовій печі, що полегшує працю господині. Складові: Лаваш, куряча грудка- масло растітельное- соль- цибулю…
Як багатії називають свої яхти Думаєте багатії називають свої яхти іменами коханих? Або, як у старі часи, вибирають романтичні назви на кшталт «Чорної перлини»? Як би не так. По-перше, час подібної романтики давно минуло. А по-друге, дивлячись на яхтові тусовки,…