Хосомакі з сьомгою, крабом, авокадо і огірком
Відео: Рецепт рол. Як приготувати роли з огірком і лососем
Зміст
складові
- Рис для суші - 300 гр.
- Рисовий оцет - 60 мл.
- Пресовані водорості норі - 2 шт.
- Сьомга або лосось слабосоленої - 100 гр.
- Національний оператор мобільного або палички - 100 гр.
- Авокадо - 1 шт.
- Огірок - 1 шт.
- МакІБІ
Відео: Як зробити роли ФІЛАДЕЛЬФІЯ. Простий недорогий рецепт
Як робити роли «Хосомакі»:
- Рис промити проточною водою і в співвідношенні 1: 1 (рис: вода) поставити на вогонь. Після того як вода закипить, зменшити вогонь і варити ще 20 хвилин. Дати рису охолонути, додати рисовий оцет, перемішати. Рис для ролів готовий.
- Підготуємо начинку: наріжте вузькими смужками рибу, м`ясо краба, авокадо і огірок.
- Візьміть бамбукову рогожу - макису. Покладіть на неї половину листа норі глянсовою стороною вниз. Розподіліть мокрими руками рис рівномірно по листу, залиште вузьку смужку водоростей без рису.
- Розподіліть начинку (наприклад, авокадо) ближче до краю листа покритого повністю рисом.
- Поверніть рол за допомогою макісу, притримуючи її край.
- Спресуйте вийшла ковбаску і надайте їй грановану форму, використовуючи рогожу.
- Перекладіть рол на обробну дошку і виконайте ті ж дії з різними начинками. У вас повинні вийти чотири види ролів (з сьомгою, крабом, огірком і авокадо).
- Гострим ножем, змочений у воді, розріжте кожен рол на 6 або 8 рівних частин.
- Викладіть роли на блюдо, прикрасьте васабі і імбиром. Справжні японські роли в домашніх умовах готові. Використовуйте також соєвий соус і палички.
Відео: Як приготувати роли!
Радимо приготувати: роли Філадельфія
Чим можна замінити продукти для японської кухні? Відео: Як приготувати Роли Філадельфія рецепт японської кухні Новомодним віянням в нинішній час є різні екзотичні кухні, які пропонують нам зовсім незвичні для нашого шлунка страви. З огляду на, що натуральні інгредієнти використовувані,…
Щоб зготувати салат «філадельфія» з авокадо? Відео: Салат з авокадо і сиром "Філадельфія" Цей салат по праву може зайняти гідне місце за вашим святковим або повсякденним столом. Його приготування не вимагатиме у вас багато часу. Тому його сміливо можуть приготувати і початківці…
Як приготувати суші в домашніх умовах Відео: Як приготувати суші в домашніх умовахДуже люблю суші. Правда сам не готую зазвичай, волію їсти в ресторанах. Приготувати суші в домашніх умовах не так складно, як може здатися на перший погляд. І не важливо, що з першого разу не вийде надто…
Ролл філадельфія складовіРис японський (для суші) - 300 гр.Сьомга - 200 гр.Водорості норі - 2 шт.Сир вершковий (Філадельфія) - 100 гр.Рисовий оцет - 40 мл.Пір`я зеленої цибуліЯк приготувати роли Філадельфія:Промийте рис кілька разів, залийте водою 1: 1 і поставте на…
Салат французький з м`ясом Відео: Салат ФранцузькийскладовіСвинина - 500 гр. (М`якоть).Цибуля ріпчаста - 1 шт.Картопля - 4 шт.Олія - 1/2 склянки.Буряк - 1 шт.Морква - 2 шт.Капуста білокачанна - 1/2 головки (невеликий).Соус соєвий - за смаком.Оцет яблучний - 1-2 ст.л.Перець…
Холодний суп з огірка, авокадо і йогурту Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Огірок великий - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Овочевий бульйон - 500 мл. Сир - 100 г. Йогурт - 100 г. Петрушка - пучок. Кедрові горішки - жменю. Сіль, мелений перець - за смаком. А тепер готуємо Холодний суп з…
Салат з авокадо і тунцем Салат в горщику (листя) - 1 шт., Тунець у власному соку - 1 банка, авокадо - 1 шт., Помідори черрі - 1 упаковка, масло рослинне, сіль, перець.Помідори черрі (можна замінити звичайними) і авокадо порізати кубиками, додати розім`яту виделкою тунець…
Як зробити роли з огірком? хосомакі - Саме так називаються роли з одного начинкою. Приготування такого виду ролів - відмінний спосіб навчитися робити роли в цілому. Проста рецептура і нескладний процес створення, саме те, що потрібно початківцям кулінарам. Давайте розглянемо…
Готуємо суші і роли будинку Відео: Приготування ролів в домашніх умовахЯк в домашніх умовах приготувати суші і роли? Суші і правильний рис Сорт рису грає дуже важливу роль в приготуванні суші. Пропарений рис купувати не варто. Він дає гірчинку, та й просто не підходить для…
Як приготувати суші своїми руками на домашній кухні? Відео: Суші-рол Каліфорнія в домашніх умовах рецепт - California Roll Recipe При приготуванні суші зазвичай використовують дрібнозернистий японський рис, який змішують зі спеціальним соусом, і листя водоростей норі, а ось начинка може бути абсолютно…
Темпурние роли економно, ситно, смачно! Економно, ситно, смачно! Складові : - Рис (найпростіший круглий) -1 стакан - Водорості норі 3 листочка - Риба (я вибрав найдешевшу, горбушу, взяв морожену, засолив і то хвостову частину, решту просто посмажив, і вся рибина мені обійшлася рублів в…