Як приготувати салат з моркви і фенхелю?
категорія Кулінарія
Нам необхідно -
Морквина - близько трьох штучок,
Фенхель (цибулинка) - близько двохсот грамів,
Сметана - близько мірного стакана або двохсот п`ятдесяти грамів,
Ізюм - близько двох ложок супових,
Сіль йодована, - за смаком,
Цукор-пісок - за смаком.
Процес роботи з приготування салату з моркви і фенхелю -
Морквину сиру необхідно відчистити, а цибулину фенхеля натерти на великій тертці. Морквину також натерти на великій тертці.
Після цього необхідно змішати морквину натерту і фенхель натертий. Дану суміш ретельно заправляємо сметанкою, після чого все солиться йодованою сіллю, а також підсолоджується цукром-піском за смаком.
Все знову ретельно перемішується. Сметану іноді можна замінити маслом оливковою. Салат з моркви і фенхелю особливо добре з`їдати ближче до вечері - у вечірній час. Дане блюдо діє заспокійливу, тому спати ви будете добре. Смачного.