Рецепт торта зебра

Відео: Зебра на сметані

Як знають любителі солодкої випічки, зеброю називається не тільки чорно-біла конячка, а ще й смачний тортик. Він, як і його тезка зі світу тварин, теж смугастий, за рахунок чого виглядає дуже оригінально. Секрети створення такого ефекту розкриє вам наш рецепт торта зебра з фото.

Відео: Торт "Зебра" Старовинний Бабушкін Рецепт | Zebra Cake Recipe, English Subtitles

Відео: Ну, оочень смачний - Торт "Зебра"!

Як хочеться, щоб домашні солодощі були казково красивими! Але часу на довгий і складний прикраса випічки у господинь, особливо працюючих, немає. Потрібно щось просте і в той же час ефектне. Наприклад, рецепт торта зебра.

От уже що дійсно здатне порадувати домочадців смаком і зовнішнім виглядом! При цьому, не відібравши весь вільний час у берегині домашнього вогнища. Та й продукти для цієї страви потрібні найпростіші, з розряду тих, що завжди є в холодильнику. А значить балувати себе і близьких смугастим ласощами можна частіше.

Відео: Торт Зебра дуже вдалий рецепт

приготування

1. Щоб спекти торт зебра, нам знадобиться два види тесту, чорне і біле. Точніше, темне - з какао, і світле - без нього. Готувати їх починайте з розтоплення маргарину, який потім охолодіть до кімнатної температури.
2. Всипте до нього цукор і збийте все разом міксером, блендером або просто віночком до отримання гладкої, однорідної маси.








3. Додайте до суміші яйця. Знову збивайте інгредієнти до пишності.
4. Тепер черга сметани. Якщо її раптом не виявилося, не переживайте, цілком можна зробити торт на кефірі. Перемішайте компоненти і покладіть до них соду, погашену оцтом або лимонним соком. Увімкніть міксер і ретельно вимішайте майбутнє тісто для зебри.
5. Поступово підсипати до рідкої масі просіяне борошно. Після кожної порції вимішують тісто, щоб не було грудочок. Додавайте борошно до тих пір, поки воно не буде по консистенції, як густа сметана.



6. Половину готового тіста потрібно перекласти в іншу миску. Одна частина залишиться світлою, а до другої додайте какао. Це - майбутні чорні смужки нашого торта зебра.
7. Саме час переходити до їх виготовлення. Для цього візьміть змащену маслом або застелену пергаментним папером форму і покладіть по центру столову ложку темного тіста.








8. Коли воно почне злегка розтікатися по дну, викладіть на неї, точно в центр, ложку світлого. Так продовжуйте викладати тісто до тих пір, поки форма не заповниться.
9. Після цього ставте її в розігріту до 180-200 градусів духовку і печіть хвилин 30 до готовності.
10. Її зручно перевіряти дерев`яною паличкою. Вставте її по центру форми, вийміть і, якщо вона залишилася сухою і не липкою, торт можна виймати.

    

    До речі, можна приготувати торт зебра в мультиварці. Просто викладіть тісто в чашу приладу, поставте його на годину в режим «Випічка». Все, на цей час ви вільні!

11. Готове ласощі, за класичним рецептом торта зебра, можна покрити глазур`ю. Робити її теж нескладно. Просто розтопіть шоколад в молоці, коли маса трохи охолоне, додайте до неї вершкове масло і розмішайте. Потім рівномірно нанесіть глазур на торт зверху і з боків. Дайте їй застигнути і подавайте блюдо на стіл.

Ви самі бачите, що готується воно неважко. З ним впорається і дитина! Варто тільки раз показати йому, як приготувати торт зебра, і він легко зможе піч його самостійно.

Смачного!