Як зробити човники з перцю?
категорія Кулінарія
Відео: Рецепт фаршированого перцю. Приготувати фарширований перець в духовці легко!
Про користь морської капусти знають всі, але не всі її люблять. Можна підібрати в салаті таке поєднання продуктів, що смак морської капусти буде приглушеним або навпаки - більш вираженим. Для тих же, хто категорично не сприймає цей продукт ні в якому поєднанні, не залишається нічого іншого як в пропонованому рецепті замінити морську капусту солоним огірочком.складові: Солодкий болгарський перець різного кольору - 3 штуки, 4 яйця, 200 грам м`якого сиру (краще з вершковим смаком), консервована морська капуста - 200 грам, 8 столових ложок майонезу, кілька зубчиків часнику, пучок кропу, свіжа зелень для прикраси.
Відварити яйця, дрібно порубати. Морську капусту (без заливки) нарізати невеликими шматочками, дрібно порізати зелень, видавити через землянку зубчики часнику. Натерти сир, все змішати і заправити майонезом. Перець вимити, розрізати уздовж, видалити насіння. Розрізати кожну половинку на дві частини. Обсушити, викласти на блюдо і наповнити човники підготовленою сумішшю. Прикрасити маленькими шматочками перцю, які зрізали разом з плодоніжкою і свіжою зеленню петрушки або кінзи.
У закусці можна використовувати замість морської капусти малосольні або солоні огірки, а влітку їх з успіхом замінює свіжий огірочок. У цьому випадку потрібно більш гостра заправка, в майонез потрібно додати трохи гірчиці або чорного меленого перцю.