Рецепт алу кофта
Відео: Веди Вегетаріанство АЛУ КОФТА смажені овочеві кульки Лекції
Алу кофта. Смажені овочеві кульки
Складові:
Паста томатна 350 г-
Масло топлене 2 ст.л.-
Імбир 1 ст.л.-
Куркума 1 1/2 ч.л.-
Сіль 3 ч.л.-
Картопля 5 шт-
Капуста цвітна 1/2 кочана-
Борошно пшеничне 100 г-
Петрушка 3 ст.л.-
Асафетида 1/4 ч.л.-
Гараму масала 1 ч.л.-
Перець чорний 1/2 ч.л.-
приготування:
1.Час приготування - 50 хвилин
2.Растопіте масло в сковороді.
3.Положіте туди імбир і куркуму. Підсмажуйте кілька секунд.
4.Затем додайте пасту і 1,5 ч.л. солі. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
5.Натріте на тертці очищену картоплю і цвітну капусту.
6.Добавьте 1/2 ч.л. солі, петрушку, асафетиду, чорний перець, гарам Масалов і ретельно перемішайте. Натертий картопля повинна дати достатньо вологи, щоб зв`язати всі компоненти.
7.Месіте суміш протягом 2 хв, потім сформуйте з неї 20-30 кульок невеликого розміру.
8.Нагрейте масло і киньте в нього овочеві кульки.
9.Обжарівайте їх 4-5 хв, поки вони не стануть золотисто-коричневого кольору і на них не утворюється хрустка скоринка.
10.Положіте кофти в миску і залийте гарячим соусом.
Автор рецепта - Катерина Дорохова
Як приготувати картопляні часточки з зеленню? Відео: Рецепт картоплі по селянськи як в Макдональдсі Щоб приготувати картопляні часточки з зеленню, візьміть наступне: 200 г сметани 1 кг, не розварюється при варінні картоплі 1 ч. Л. сушеного майорану 100 мл соняшникової олії 1 ч. Л. нарізаного…
Як приготувати овочеві бургери? Відео: ОВОЧЕВІ БУРГЕРИ Традиційні бургери - м`ясні плоскі котлетки для бутербродів. У пропонованому рецепті майже вегетаріанський варіант бургерів - з овочів. У складі є яйце, але його можна виключити і запекти бургери в духовці. Складові:…
Як приготувати чаклуни з м`ясом? Картопляні чаклуни з м`ясом - страва дуже смачна. І хоча з ними потрібно повозитися трохи більше, ніж з будь-якими іншими котлетами, вони того варті. Якщо приготуєте, то самі зможете в цьому переконатися. Чаклуни з м`ясом Вам знадобляться: …
Паста з креветками і томатами Відео: Паста з креветками і томатами Складові: креветки (очищені і без хвостиків) 200 г оливкова олія 2 ст. л. паста фетучіні (або будь-яка інша на ваш вибір) 200 г петрушка 1 жменя вершкове масло 1 ст. л. сіль 1/4 ч. л. томатна паста (або…
Як приготувати суп з яловичиною та курагою? Абсолютно дивовижний, ніжний і смачний суп з яловичиною та курагою здатний точно підкорити розуму, серця і шлунки ваших гостей! Отже, як приготувати суп з яловичиною та курагою? Знадобиться - м`якоть яловичини - 500 гр, картопля - 3-4 штуки, 1…
Як смачно приготувати курячу печінку? Відео: Печінка куряча. Дуже смачна печінку з цибулею! Мені здається, що такий м`ясної субпродукт, як печінка, незаслужено забувається багатьма господарочками. А адже в ній стільки всього корисного для нашого організму! Тому, я дуже рада, що зараз у…
Ароматний запечена картопля Ароматний запечена картопля Складові: Картопля - 1 кг Рослинна олія - 2 ст.л. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Солодка паприка - 1 ч.л. Кмин - 1 ч.л. щіпка чорного і кайенского перцю Чебрець - 1 ч.л. Сіль за смаком соус: Сметана…
Щоб зготувати картопля з вином марсала? Картопля з вином Марсала Необхідні інгредієнти: 1) невеликий картоплю (разваривается сорт, добре якщо молодий) - 750 г 2) базилік - 1 пучок 3) сухе вино Марсала - 125 мл 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) вершкове масло - 3 ст. л. 6) мелений чорний…
Щоб зготувати кольорову капусту у фритюрі? Цвітна капуста у фритюрі - дуже смачну і поживну страву італійської кухні. Підходить як гарнір до м`ясних страв, риби, птиці, але може бути і основною стравою. Вам буде потрібно: 1) 1 кольорова капуста, можна заморожену (1 кг) - 2) 1 яйце- 3) 125…
Як приготувати кюфту по-тебрізськоє? Відео: Ічлі кефти - Котлети з начинкою з фаршу / Турецька кухня (Ішлі кюфта) / li k fte nas l yap l r Кюфта по-Тебрізськоє На 2 порції: 1) 250 г баранячого фарша- 2) 500 мл м`ясного бульона- 3) 2 ст. л. топленого масла- 4) 0,5 ст. вареного…
Як приготувати пиріжки смажені у фритюрі? Смачні та хрусткі пиріжки можна приготувати за пропонованим рецептом. Ці пиріжки смажаться у фритюрі. Складові: Для приготування тіста: Майонез - дві супових ложкі- Борошно - два стакана- Яйце куряче - одна штука Олія - три або чотири чайних…