Варення з інжиру з лимоном

Варення з інжиру з лимоном
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:

Інжир - 1,5 кг.
Цукор - 1 кг.
Лимони - 1-2 шт.



А тепер готуємо Варення з інжиру з лимоном:

Етап 1 Інжир помити, обсушити, наколоти дерев`яною зубочисткою і засипати цукром.

етап 2 Коли ягоди пустять сік, поставити на маленький вогонь, додати нарізаний кружками 1 лимон, ще 0,5 кг цукру і довести до кипіння варення. Відставити остигати. При охолодженні посуд з варенням треба похитувати, щоб ягоди занурювалися в сироп і рівномірно їм просочувалися.
етап 3 Повторити процес прогрівання-охолодження 4-5 разів.
етап 4 В останній раз варення має прокипіти приблизно 15-20 хвилин, після чого його гарячим розкладають по банках і закривають.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Варення з інжиру з лимоном