Як вибрати головне блюдо для святкового столу?
Як же хочеться в свято здивувати гостей і домашніх якимось незвичайним блюдом! Гарно оформленим, великим, апетитним, щоб воно було дійсно головним блюдом, під яке і буде сервірований стіл.Головною стравою святкового столу прийнято вважати другу гарячу страву. Заздалегідь його не готують, приготуванням потрібно займатися в день прийому гостей або в день, на який у вас намічено торжество. Напевно кожній господині доводилося боротися зі спокусою приготувати щось таке, що в будні дні не готується або взагалі не готувалося жодного разу. Але тут повинен взяти гору здоровий глузд. Навряд чи варто братися за приготування страви, яке ви раніше жодного разу не готували. Навіть досвідчені кулінари не ризикують в таких випадках. Можна для святкового столу приготувати перевірене часом блюдо, але з іншим гарніром або інакше його прикрасити.
Якщо ви вирішили, що головним блюдом вашого столу в святковий день буде м`ясне блюдо або смажена птиця, то потрібно врахувати деякі рекомендації, які допоможуть уникнути помилок при подачі страви до столу. До святкового столу м`ясо не смажиться порційними шматками, доцільніше смажити м`ясо великим шматком і довести його до готовності в духовці. Перед подачею смажене м`ясо нарізають поперек волокон широкими і тонкими скибочками і викладають на блюдо. Гарнір размещеют збоку.
Смажену птицю на стіл подають нарізаною на порційні шматки, але мають у своєму розпорядженні їх так, щоб створювалося враження цілої тушки. Якщо у вас головним блюдом буде смажена дичину, то дрібну дичину слід подавати цілою тушкою, більша ріжеться на шматки.
Холодець «російське» в стаканчику Холодець «Русское» в стаканчику Приготування страви до святкового столу: Зварити курячий бульйон, процідити, додати трохи желатину. Взяти шинку, варені курячого філе і яловичий язик ... все ріжеться соломкой..положіть роздавлений…
Як приготувати салат зі свіжими огірками і яблуком? Дуже легкий і в приготуванні і за смаком салатик. Виходить соковитим за рахунок незвичайної нарізки овочів і поєднання свіжого і маринованого огірка. Яблуко тут абсолютно не зайве, дуже гармонійно виходить. Його можна замінити на оливки, якщо вже…
Щоб зготувати м`ясні рулетики з горіховою начинкою? Відео: М`ясні пальчики зі свинини з начинкою! Цим блюдом ви точно здивуєте гостей. Можна звичайно його готувати і в повсякденному житті, але і для свята воно дуже підходить. Незвичайне, смачне, яскраве - як раз те, що і створює атмосферу святкового…
Шніцель з кальмарів? Шніцель з кальмарів - це якраз те блюдо, яким ви точно здивуєте всіх своїх гостей! Воно припаде до смаку навіть тим, хто не є любителем морепродуктів. Незвичайне, екзотичне ... Отже, як приготувати шніцель з кальмарів? Що необхідно для…
Що приготувати з кольорової капусти? Будь-господині завжди хочеться порадувати своїх близьких незвичайним блюдом. З найпростіших продуктів пропонуємо приготувати оригінальне блюдо - «Фарширована цвітна капуста». Ця страва не тільки смачне, але і корисне. Для того, що б…
Страви фуршетного столу. М`ясна нарізка Давно вже пішло в минуле той час, коли м`ясна нарізка з`являлася в наших будинках виключно на святковому столі. Зараз її можуть дозволити практично все і не тільки по особливо урочистим датам.Разнообразние ковбаси, буженина, грудинка, сало з…
Як приготувати пиріжки з мармеладом? Пиріжки з мармеладом - гідне блюдо для солодкого святкового столу і просто для дружнього чаювання. Хочете здивувати гостей? Приготуйте для них такий сюрприз! Отже, як приготувати пиріжки з мармеладом? Для пиріжків потрібно: листкове заморожене тісто…
Щоб зготувати спекотне з родзинками? Відео: Плов Рецепт плову зі свинини як приготувати покроково смачно вечерю домашні класичний швидко Воістину чудовим блюдом для будь-якого святкового столу стане даний спекотне! Але крім простих відомих способів приготування можна додати йому…
Як створити прикраса для святкового столу "заморожені фрукти"? Вишукане і оригінальна прикраса додає затишку і теплої атмосфери будь-якому обіду. Традиційно стіл прийнято прикрашати квітами і композиціями з них. Дуже красиво виглядають в центрі столу прикраси з фруктів. На новорічному столі можна розмістити…
Їстівні ялинки до святкового столу Відео: Їстівні новорічні ялинки Оформлення святкових стравїстівні ялинки
Різдвяна сервіровка столу (відео навчання) Пропонуємо вашій увазі відео навчання «Різдвяна сервіровка столу», в якому італійський дизайнер П`єро Фігура поділиться з вами секретами сервіровки святкового столу до Нового року або Різдва. Він своїми руками з нержавіючої сталі робить…