Як приготувати салат зі свіжими огірками і яблуком?
категорія Кулінарія
Складові: велике яблуко кисло-солодкого смаку, банку консервованого горошку, 4 невеликих свіжих огірочка, стільки ж маринованих огірків, по пучку кропу і петрушки, сіль за смаком, трохи лимонного соку і майонез.
Огірки нарізати тонкою, довгою соломкою. Натерти на крупній тертці яблуко, скропити його лимонним соком, щоб не темніло. Кріп і петрушку дрібно покришити. Все змішати, додати горошок і заправити майонезом. Салат потрібно готувати перед подачею до столу, інакше сік стече і салат буде рідким.
Дуже добре підходить до будь-якого м`ясної страви як гарнір, і для святкового столу теж буде непоганим варіантом - виходить досить легким, яскравим і незвичайним. Якщо вирішите замінити яблуко оливками, то їх не потрібно дрібно нарізати, досить розрізати навпіл.