Маринований гіркий перець
категорія Кулінарія
МАРИНОВАНИЙ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ
Складові:
Гіркий перець (який є: червоний, зелений) - 1 кілограмм-
Сіль - 1.5 їдальня ложка-
Цукор - 1.5 їдальня ложка-
Оцет 9% - 3 столових ложкі-
Вода - 1.5 літра.
Спосіб приготування:
1. Для початку підготуємо перець: промиємо, видалимо плодоніжки і зробимо надрізи з тупою боку.
2. Потім покладемо перець в баночки, чергуючи червоний з зеленим.
3. Далі заливаємо його окропом на 10 хвилин.
4. Тепер зливаємо воду, додаємо сіль, цукор, доводимо до кипіння, вливаємо оцет і розливаємо по банках.
5. Закочуємо і перевертаємо.
Смачного !