Гарбуз з м`ясом і картоплею

Гарбуз з м`ясом і картоплею

Гарбуз з м`ясом і картоплею

Нам буде потрібно:

  • Середня гарбуз - 1 шт.
  • Свинина або яловичина - 400 гр.
  • Картопля - 4-5 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Перець (мелений), сіль - за смаком.

Відео: ГАРБУЗ, фарширована м`ясом І картоплею.

Приготування гарбуза з м`ясом і картоплею:

  1. Від цілої гарбуза відрізати верхню частину з хвостиком - це буде кришкою.
  2. Іншу частину гарбуза ретельно очистити від насіння. Так всередині утворюється простір для начинки.



  3. М`ясо нарізати на невеликі шматочки і обсмажити на сковорідці до рум`яної скоринки і викласти на дно гарбузової каструльки. Зверху м`яса покласти обсмажену цибулю. Посолити і поперчити.
  4. Картоплю очистити від шкірки і нарізати тонкими пластинками. Також укласти в гарбуз. Скинений посолити. Наповнену гарбуз рясно змастити майонезом і накрити кришкою-хвостиком.
  5. Фаршировану гарбуз помістити в глибоку форму для запікання. Налити на дно форми трохи води, щоб гарбуз не пригоріла. Поставити в розігріту духовку.
  6. Готувати на середньому вогні до тих пір, поки гарбуз не стане м`якою (приблизно 1,5-2 години).

Відео: СВИНИНА з гарбузом .РЕЦЕПТ. ЯК ПРІГОТОВІТЬ.Pork with pumpkin in sweet and sour sauce.

Готову страву подавати на стіл зі шматочком печеного гарбуза.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Гарбуз з м`ясом і картоплею