Суп з гарбузом «фарби осені»

Суп з гарбузом «Осінні барви»
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:

Філе яловичини - 500 г
Очищена гарбуз - 500 г
Картопля - 500 г
Стебло селери - 200 г
Морква - 150 г
Лук - 150 г
Чебрець за бажанням
Рослинна олія
перець
сіль



А тепер готуємо Суп з гарбузом «Осінні барви»:

Етап 1 Нарізати цибулю порей півкільцями.
етап 2 Натерти моркву на середній терці.
етап 3 Нарізати м`ясо невеликими шматочками.
етап 4 Злегка обсмажити цибулю на рослинній олії.
етап 5 Додати моркву і обсмажити, додати м`ясо і накрити кришкою.
етап 6 Гасити близько 40 хвилин, додати воду, якщо потрібно.
етап 7 Нарізати гарбуз невеликими шматочками.
етап 8 Дрібно нарізати селеру.
етап 9 Нарізати картоплю кубиками.
етап 10 Додати до м`яса картопля.
етап 11 Потім гарбуз і селера.
етап 12 Залити 2-2.5 л води.
етап 13 Посолити, поперчити і варити до готовності картопля - 15 хвилин.
етап 14 За 5 хвилин до готовності додати гілочки чебрецю.
етап 15 Можна додати будь-яку іншу зелень замість чебрецю за смаком.
...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Суп з гарбузом «фарби осені»