ßê ïðèãîòóâàòè ë³òí³é âàð³àíò ÿº÷í³ ïî-ñ³ëüñüêîìó?
Ïðåêðàñíèì äîïîâíåííÿì äî ÷óäîâîãî ð³÷íîìó íàñòðîþ ìîæå ïîñëóæèòè ïðîñòà ëåãêà ¿æà, íàñè÷åíà ñâ³æèìè îâî÷àìè òà çåëåííþ. Ó æàðêèé äåíü íåìຠáàæàííÿ ãîòóâàòè ùîñü ñêëàäíå ³ ñåðéîçíå, õî÷åòüñÿ ÿêîìîãà ìåíøå ÷àñó âèòðà÷àòè íà ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâ ³ ïîá³ëüøå ÷àñó ïðîâîäèòè íà ñâ³æîìó ïîâ³òð³. ² òîìó íàéîïòèìàëüí³øèì âèõîäîì áóäå ïðèãîòóâàííÿ ë³òíüîãî âàð³àíòó ÿº÷í³ ïî-ñ³ëüñüêîìó.
Ñêëàäîâ³:ßéöÿ êóðÿ÷³ - 10 øòóê-
Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà - äâ³ ãîëîâê³-
Ñàëî-
Ïîì³äîðè ñâ³æ³ - 3 øòóê³-
Áàãàòî çåëåí³ ³ çåëåíîãî öèáóë³-
Ïåðåöü ñîëîäêèé áîëãàðñüêèé - ïîëîâèíà-
ѳëü.
Õ³ä ïðèãîòóâàííÿ:ßéöÿ òðåáà ðîçáèòè â ìèñêó ³ òðîõè çáèòè â³íî÷êîì. Ñàëî ïîð³çàòè íà øìàòî÷êè ³ îáñìàæèòè íà ñêîâîð³äö³, ïîò³ì âëèòè çáèò³ ÿéöÿ, ïåðåì³øàòè, äîäàòè äð³áíî ïîð³çàíó öèáóëþ ³ áàãàòî ïîêðèøåíó çåëåí³, ïîïåðåäíüî ïîìèâøè ¿¿. Ïîì³äîðè ïîð³çàòè íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè ³ ïåðåêëàñòè äî ÿº÷í³. Ïåðåöü äð³áíî ïîð³çàòè ³ òàêîæ ïåðåêëàñòè äî ÿº÷í³, ïîò³ì âñå ïðèñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè. Ïåðåì³øàòè ³ ïðèêðèòè êðèøêîþ. Òðîõè ïîòðèìàòè íà âîãí³.
Ñìà÷íîãî! Âñå ö³êàâå
ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò ³ç çåëåííþ â ì³êðîõâèëüîâö³? ³äåî: ßê çðîáèòè îìëåò â äóõîâö³. Îìëåò - öå îäíå ç íàéá³ëüø øâèäêèõ ñòðàâ â ïðèãîòóâàíí³. Îìëåòè ìîæíà ðîáèòè ñîëîäê³ ç ðîäçèíêàìè ³ êóðàãîþ, à ìîæíà ðîáèòè îâî÷åâ³, äîäàþ÷è ð³çí³ îâî÷³. Ìîæíà äî îìëåò³â äîäàâàòè øèíêó, ì`ÿñî, êîâáàñó. Àëå…
ßê ïðèãîòóâàòè «êâ³òíåâ³ áàêëàæàíè»? ³äåî: ßê ïðèãîòóâàòè êâàøåí³ áàêëàæàíè ôàðøèðîâàí³ ìîðêâîþ íà çèìó ðåöåïò çàãîòîâêè ×îìó ñàìå öå áëþäî íàçâàëè «Êâ³òíåâ³ áàêëàæàíè» äîñòåìåííî íåâ³äîìî. Ìîæå â³ä òîãî, ùî ïðèãîòóâàëè éîãî ç áàêëàæàí, ÿê³ êóïèëè â êâ³òí³, à ìîæå áóëî…
ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò ç ïîì³äîðàìè ³ øèíêîþ? ³äåî: Îìëåò ç ïîì³äîðàìè òà øèíêîþ â äóõîâö³. Òàêèì îìëåòîì ìîæíà øâèäêî ³ ñìà÷íî íàãîäóâàòè âñþ ñ³ì`þ, îñîáëèâî äîáðå º òàêèé îìëåò íà äà÷³ àáî âðàíö³. Ãîòóºòüñÿ â³í äóæå øâèäêî, òîìó íàâ³òü ñàìà ïî÷èíàþ÷à ãîñïîäèíÿ çìîæå ïðèãîòóâàòè òàêèé îìëåò.…
ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò ç òîìàòàìè ³ ñîëîäêèì ïåðöåì? ³äåî: ßê ïðèãîòóâàòè ïèøíèé îìëåò ç ñèðîì ³ ïîì³äîðàìè. Øâèäêî ñìà÷íî ³ ïîæèâíî Ñìà÷íèé ³ øâèäêèé ð³÷íèé ñí³äàíîê ìîæíà ïðèãîòóâàòè, âèêîðèñòîâóþ÷è òîìàòè, ñîëîäêèé áîëãàðñüêèé ïåðåöü, ð³çíó çåëåíü ñâ³æó, ñïåö³¿ ³, çâè÷àéíî æ, êóðÿ÷³ ÿéöÿ. Òàêèé…
ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò ³ çàï³êàíêó íà ïàðó? ³äåî: ÑÌÀ×ÍÈÉ ÎÌËÅÒ ÍÀ ÏÀÐÓ Â ìóëüòèâàðö³, ÄÓÆÅ ÏÐÎÑÒÈÉ ÐÅÖÅÏÒ # ÐÅÖÅÏÒÈ ÄËß Ìóëüòèâàðêè Ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ íà ïàðó ïðèéøîâ äî íàñ ³ç äàâíèíè. Âæå òîä³ íàø³ ïðàùóðè ðîçì`ÿêøóâàëè ³ ãîòóâàëè ñîá³ ¿æó á³ëÿ òåïëèõ äæåðåë. Ó êèòàéö³â, íàïðèêëàä,…
ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèé ñóï? Ó æàðêó ïîðó íå äóæå õî÷åòüñÿ ¿ñòè ñêëàäí³ ³ ãàðÿ÷³ ñóïè, à íàâïàêè ç`ÿâëÿºòüñÿ áàæàííÿ ç`¿ñòè ùî-íåáóäü ëåãêå ³ õîëîäíå. Òàêèì áëþäîì ìîæå ïîñëóæèòè õîëîäíèé ñóï. Ñêëàäîâ³: êåô³ð - ϳâòîðà ë³òðà- ßéöÿ êóðÿ÷³ - ÷îòèðè øòóê³- Ðåäèñ - ø³ñòü øòóê-…
ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷èé õë³á ç òîìàòàìè â ïàðîâàðö³? Ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâ â ïàðîâàðö³ - öå, ïåðø çà âñå, êîðèñíî ³ ñìà÷íî. Òîìó íàâ³òü, ÿêùî íåìຠïàðîâàðêè, ¿¿ ìîæíà ñêîíñòðóþâàòè ³ íà äîìó. Ïîòð³áíà êàñòðóëÿ, âîäà ³ ñèòî. Ïàðîâàðêà ãîòîâà. Ñêëàäîâ³: Êóðÿ÷îãî ô³ëå - 600 àáî 700 ãðàììîâ- Ïîì³äîðè…
ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç³ ùàâëåì ³ êàðòîïëåþ? ³äåî: Áóäå ñìà÷íî! 21/07/2014 Êðîëèê ç îâî÷àìè. Ñàëàò ç ùàâëåì ³ ìîëîäîþ êàðòîïëåþ. GuberniaTV Ñìà÷íèé âåñíÿíî-ë³òí³é ñàëàò ìîæíà ïðèãîòóâàòè ç ùàâëþ ³ êàðòîïë³. Äëÿ éîãî ïðèãîòóâàííÿ ïîòð³áíî áðàòè ïîá³ëüøå ð³çíîìàí³òíî¿ çåëåí³ ³, çâè÷àéíî æ,…
ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ñåëÿíñüêèé? ²ñíóº ÷èìàëà ê³ëüê³ñòü ðåöåïò³â ïðèãîòóâàííÿ ð³çíèõ ñóï³â. Ñóï ñåëÿíñüêèé â³äð³çíÿºòüñÿ â³ä ³íøèõ àíàëîã³÷íèõ ñóï³â òèì, ùî ñïî÷àòêó çàêèäàºòüñÿ â áóëüéîí íàøàòêîâàíà êàïóñòà, à ïîò³ì ÷åðåç äåÿêèé ÷àñ çàêëàäàºòüñÿ êàðòîïëÿ. Ïðè òàêîìó ñïîñîá³…
ßê ïðèãîòóâàòè ïëîâ ç êóðÿ÷îþ ãðóäêîþ? Áàãàòî õòî ç íàñ ëþáèòü ïëîâ çà éîãî íàäçâè÷àéíèé ñìàê, ñèòí³ñòü ³ íåòðóäîì³ñòêà â ïðèãîòóâàíí³. ßê ïðàâèëî, ïëîâ ãîòóþòü ç áàðàíèíè, ñâèíèíè ³ òåëÿòèíè. Îäíàê ïëîâ ìîæíà ïðèãîòóâàòè ³ ç äîäàâàííÿ êóðÿ÷î¿ ãðóäêè. Ñêëàäîâ³: Ãðóäêà êóðÿ÷à, ðèñ,…
ßê çãàñèòè êàðòîïëÿ ç òîìàòàìè ³ áàêëàæàíàìè? Ç êàðòîïë³, áàêëàæàí³â òà ïîì³äîð³â ìîæíà ïðèãîòóâàòè ñèòíå ³ ñìà÷íå áëþäî, ÿêå ïðèïàäå áàãàòüîì äî ñìàêó. Ñêëàäîâ³: Êàðòîïëÿ, ôàðø ì`ÿñíèé, ïîì³äîðè, áàêëàæàí, ÷àñíèê, öèáóëÿ ð³ï÷àñòà, áîëãàðñüêèé ïåðåöü, êð³ï (çåëåíü). Õ³ä ïðèãîòóâàííÿ: 1.…