Хрустка закуска в лаваші

Відео: Хрустящая закуска в лаваше.очень смачно

Хрустка закуска в лаваші
Хрустка закуска в лаваші
Хрустка закуска в лаваші
Хрустка закуска в лаваші
Хрустка закуска в лаваші
Хрустка закуска в лаваші
Хрустка закуска в лаваші
Хрустка закуска в лаваші

Інгредієнти для приготування:

- 2 тонких лаваша
- 2 солоні огірки
- 300 г капусти
- 1 невелика цибулина
- 1 середня морквина



- 4 ст.л. рослинного масла
- Майонез за смаком
- сіль

приготування:

Капусту пускаємо на тертку.

Моркву чистимо і натираємо на тертці для корейської моркви.

На неї ж пускаємо солоні огірки прямо зі шкіркою - після такої терки вона не здається жорсткою.

Ріжемо цибулю.

Обшпарюємо його окропом і зливаємо воду прямо через 2-3 хвилини - так гіркоту піде, а хрускіт залишиться!

Капусту, моркву, огірки, цибуля заправляємо майонезом (сюди не дуже багато).

На перший лаваш викладаємо половину начинки, присмачуємо ще трохи майонезом (при згортанні рулету він розтечеться як треба) і присаливаем.

Звертаємо в рулет.

За великим рахунком, його вже можна просто нарізати і є. Але є набагато більш кращий варіант!

Розігріваємо сковороду на сильному вогні з невеликою кількістю рослинного масла. Через пару хвилин викладаємо рулети «швом» вниз.

Обсмажуємо з кожного боку також на великому вогні прямо по дві хвилини.

За цей час лаваш придбає апетитний вигляд і чудовий смак, а овочі в начинці не встигнуть згасити і залишаться хрусткими.

Годуєте з задоволенням свою сім`ю і гостей, що прийшли! Джерело: https://vk.com/belarusfood


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Хрустка закуска в лаваші