Як приготувати соте з баклажанів?
Відео: Дуже смачне Соте з баклажанів
Чудову гостру закуску можна приготувати з баклажанів, на Україні їх ще називають «синенькі». Цю закуску можна закатати в баночки і взимку подавати до столу. Як же ми будемо готувати соте з баклажанів?Для приготування соте з баклажанів, потрібно буде підготувати ряд продуктів:
Баклажани - близько двох кілограммов-
Олія - близько двохсот граммов-
Для приправи:
Перець болгарський червоний - близько півтора кілограммов-
Червоний гіркий перець - близько двадцяти граммов-
Сіль кухонна - близько двадцяти граммов-
Часник - близько шістдесяти граммов-
Оцту шести процентного - близько ста мілілітрів.
Яким чином ми приготуємо закуску соте з баклажанів?
Для початку баклажани необхідно помити і нарізати на кружечки, де - то близько двох сантиметрів завтовшки, засипати сіллю і відставити убік, нехай постоїть і піде гіркоту.
Готуємо приправу. Всі овочі, які йдуть в приправу перекрутити на м`ясорубці. Перці від внутрішньо не очищаємо, крутимо разом з серединкою. Всю масу заправляємо сіллю і оцтом.
Потім обсмажити на розпеченій сковороді баклажани, поперемінно. І вмочати в приправу, а потім укладати в стерилізовані банки літрові. Укладаємо дуже плотненько, доливаємо рослинне масло, ставимо пастерилизованное хвилинок на двадцять, температура при цьому - дев`яносто п`ять градусів, потім закатати.
Як приготувати ікру з часнику і ікру з баклажанів? Відео: Ікра з баклажанів. Як приготувати баклажановий ікру Якщо є бажання приготувати часникову ікру або баклажанну, то можна скористатися наведеними рецептами. ікра часникова Складові: Часник - 50 граммов- Волоські горіхи - 150 граммов- Хліб -…
Як приготувати закуску з баклажанів та помідорів? Відео: Рецепт: Смажені Баклажани з Помідорами | кухня "дель Норте" З рецептом можна експериментувати, це тільки вітається. Взяти за основу базовий набір продуктів і до нього додавати все, що люблять у вашій родині. Якщо любите погостріше,…
Як приготувати межіво з баклажанів? Чудовий і ароматний салат можна приготувати з баклажанів. Цей салат подається в холодному вигляді. Складові: Баклажани - один кілограмм- Рослинна олія - один стакан- Цибуля ріпчаста - дві головкі- Помідори - три штукі- Оцет бальзамічний - одна…
Як приготувати консервовану закуску з баклажан (синенькі)? Відео: Ну, оочень смачна - Закуска з Баклажанів "грибочки"! В період сезону баклажан або як багато хто називає їх синенькими, господині роблять різні заготовки на зимовий період. Даний рецепт закуски тим хороший, що не вимагає багато часу…
Як приготувати гостру закуску з баклажанів? Відео: Гострі баклажани на зиму Баклажани всім хороші, але мають властивість вбирати багато жиру, і як правило всі закуски, в яких є обсмажені баклажани, виходять досить жирними. У цьому рецепті баклажани пропонується запекти в духовці під грилем.…
Як приготувати запечені баклажани з цибулею і томатами? Господині по-різному готують баклажани, даний рецепт швидкий у виконанні і страва виходить дуже смачним. Складові: Баклажани- Лук ріпчаста Помідори Майонез- Часник Укроп- Сіль-Перець солодкий болгарський. Хід приготування: Баклажани необхідно…
Як приготувати закуску з баклажанів з овочами? Така яскрава і оригінальна закуска прикрасить будь-який стіл. Готується вона недовго, потрібно трохи часу для того щоб обсмажити баклажани і нарізати овочі. Кількість і пропорції продуктів довільні. Що знадобиться для приготування баклажани …
Як приготувати овочеве соте з м`ясом? Вода або бульйон в соте додаються в мінімальній кількості і тільки в тому випадку, якщо помідори недостатньо соковиті. Овочі та м`ясо гасяться у власному соку, і за рахунок цього виходить соте завжди насиченого смаку, ароматним. Що знадобиться з…
Як приготувати закуску з баклажанів і зелені? Відео: СМАЖЕНІ БАКЛАЖАНИ. ЗАКУСКА З БАКЛАЖАНОВ Одна з численних варіацій на тему «закуска з баклажанів». Хороший рецепт тим, що нічого обсмажувати не потрібно, баклажани запікаються в духовці і в такому виконанні закуска підходить і для…
Як приготувати консервовані смажені баклажани? Відео: Заготовки на зиму смачний салат з баклажанів консервація Багато хто любить баклажани і тому намагаються зробити з них заготовки на зиму. Смачно і швидко можна зробити баклажани смажені, до смаку такі баклажани нагадують гриби. Складові: …
Закуска з баклажанів з помідорами - (закуски смачно) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 1 шт. Помідори - 3 шт. Часник - 2 зубчики. Майонез - 100 г. Сир - 50 г. Рослинна олія - 2-3 ст.л. Сіль, перець і зелень - за смаком. А тепер готуємо Закуска з баклажанів з помідорами -…