Картопляна запіканка з шинкою і сиром
Відео: Картопляна запіканка з шинкою
Зміст
Ситна і поживна запіканка з сирої картоплі в духовці може стати справжнім порятунком, коли потрібно терміново приготувати що-небудь на обід або вечерю для вимогливої родини. Реалізація задумки не вимагає придбання якихось екзотичних продуктів. Практично всі необхідні інгредієнти можна знайти на будь-якій кухні. Рецепт досить простий, але для полегшення процесу його будуть супроводжувати докладні фото.
Для приготування запіканки з картоплі з цибулею, шинкою і сиром потрібно взяти такі продукти:складові
- Великий картопля - 4 шт.
- Вершки 10-20% - 150 мл.
- Молоко - 150 мл.
- Сирокопчена шинка - 150 г.
- Твердий сир - 100 г.
- Ріпчасту цибулю - 2 головки.
- Часник - 1-2 зубчики.
- Лавровий лист - 1-2 листочка.
- Вершкове масло.
- Сіль і перець.
Відео: Рецепт: Картопляна запіканка з шинкою - ТОРЧІН®
Запіканка з картоплі, шинки і сиру готується за такою схемою:
- Спочатку потрібно провести попередню обробку складових. Картопля, цибуля і часник чистимо. Картоплю нарізаємо тонкими пластинками, цибулю - півкільцями. Часник перетираємо або подрібнюємо спеціальним приладом. Шинку ріжемо тонкими скибочками. Сир тремо на тертці.
- Духовку розігріваємо до 180 ° С. Беремо ємність для випікання, змащуємо її вершковим маслом, щоб картопляна запіканка з шинкою не пригоріла і не підсохла. У неї пошарово викладаємо продукти. Спочатку робимо шар картоплі, потім - цибулі, зверху викладаємо шинку.
- Щоб запечена картопля з цибулею в духовці вийшов максимально ніжним і не сухим, потрібно приготувати особливий соус. Для цього в окремій ємності з`єднуємо молоко і вершки, додаємо часник і лавровий лист. Масу доводимо до кипіння, після чого поливаємо нею заготовку у формі для запікання. Лавровий лист не викидаємо, викладаємо його по центру.
- Напівфабрикат потрібно посолити і поперчити за смаком. Взагалі, спеціями можна присипати всі верстви, головне, не пересолити виріб. Тепер картопляно-цибулевий запіканка посипається перетертим сиром і відправляється в духовку.
- Блюдо з шинкою і сиром потрібно запікати особливим чином. Спочатку накриваємо форму фольгою і витримуємо її в духовці протягом півгодини. Потім фольгу знімаємо і запікаємо продукт ще 30 хвилин. У готової запіканки повинна з`явитися апетитна сирна скоринка.
Відео: Картопляна запіканка з шинкою і грибами.
При бажанні рецепт можна трохи видозмінити, додавши якісь улюблені інгредієнти для посилення аромату і додання виробу особливих ноток. Тільки робити це потрібно дуже обережно, щоб страва не втратило свій неповторний і насичений смак. Подавати страву найкраще відразу, поки воно ще гаряче. Якщо картопляна запіканка виявиться трохи перетриманих і підсохлої, то її рекомендується супроводжувати сметаною.
Картопляна запіканка з яйцем Картопляна запіканка з яйцем Складові: Картопля - 10 шт. Яйця - 6 шт. Лук - 2 шт. Сир - 150 грам Борошно - 3 ст. ложки Рослинна олія - 1 ст. ложка Сіль за смаком приготування: Картоплю відварюємо і натираємо на крупній тертці. Додаємо борошно,…
Як приготувати запіканку з ковбаси і картоплі? Згадайте дитинство, як часто наші бабусі і прабабусі готували нам запіканку? У селах без такого блюда не обходився жоден обід. Давайте спробуємо відновити смак дитинства і приготувати запіканку з ковбасою і картоплею ... Рецепт запіканки: 300 грам…
Запіканка з рису, шинки і сиру Запіканка з рису, шинки і сиру Складові: 4 чашки з вареного рису 100 гр тертої моцарелли 100 гр шинки, порізаної дрібними кубиками 1 морква, терта 2 ст. ложки дрібно нарізаної петрушки 2 яйця 1 чашка молока 150 гр вершкового сиру 1 чашка тертого…
Запіканка з картоплі з сосисками Запіканка з картоплі з сосисками Складові: -5 картоплин -4 сосиски -2 яйця -100 г твердого сиру -масло -Зелена цибуля -чорний мелений перець -сіль приготування: 1. Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді. 2. Остудити, натерти на крупній…
Овочева запіканка «південна» Овочева запіканка «Південна» Складові: 1 середній кабачок 3 помідори 2-3 картоплини 3 ст.л. вершкового масла 2 ст.л. борошна 2 ст. молока 1 яйце сіль 100гр. дрібно натертого сиру. Приготування Овочева запіканка «Південна»…
Як приготувати картопляну запіканку з шинкою? Відео: Картопляна запіканка з шинкою, рецепт запіканки від Рути Ця страва готується дуже швидко і розраховане на велику компанію. Тому дуже зручно таку запіканку готувати на яке-небудь торжество. Складові: Картопля - десять або дванадцять штук-…
Запіканка з гречки з сиром або гречневікі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Гречана крупа - 1 склянка. Сир - 250 г. Яйця - 3 шт. Цукор - 3 ст.л. Ізюм - 100 г. Масло вершкове - 1 ст.л. Окріп - 1 склянки. Сіль за смаком. А тепер готуємо Запіканка з гречки з сиром або гречневікі: …
Картопляно-грибна запіканка - (закуски) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 500 г. Гриби - 150 г. Лук - 2 шт Яйця - 2 шт Вершки - 150 мл Мослі вершкове - 50 г. Сир - 100 г. Панірувальні сухарі - 50 г. Зелень - за смаком Сіль, перець - за смаком А тепер готуємо…
Картопляна запіканка з рибкою - (асортимент рибних страв) Відео: Що приготувати на вечерю! Картопляна запіканка з рибою | Лисий Кухар Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 5-6 шт. Філе риби-500 гр. Помідори - 2 шт. Лук - 1 2 шт. Сир - 200 гр. зелень майонез Рослинна олія А тепер…
Рисова запіканка «повітряна» Рисова запіканка «Повітряна» Необхідні продукти: -500 гр м`ясо нежирне, філе -рис - 250 г -часник - 1 зубчик -цибуля ріпчаста - 1 шт. -сир тертий 100 гр -масло рослинне - 1 ч. л. -перець чорний мелений за смаком -сіль за смаком М`ясо…
Картопляна запіканка складовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Гриби (шампіньйони) - 150 гр.Картопля - 6-7 шт.Сир твердий - 150 гр.Фарш (свинина + яловичина) - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Олія - 2 ст.л.Сметана - 1/2 склянки.Часник - 2 зубчики.Майонез - 1/2…