Як приготувати фруктовий салат з мандаринами?
категорія Кулінарія
Для приготування корисного салату знадобиться
100 грам фініків
100 грам кураги
500 грам мандаринів
Мед за смаком
приготування
Щоб тонка плівочка, якою покриті часточки мандаринів не давала гірчинку, її можна зняти. Але якщо для вас це не перешкода, то просто наріжте часточки мандаринів невеликими кубиками. Фініки і курагу промити в теплій воді, обсушити. У фініків видалити кісточку. Дрібно нарізати сухофрукти і змішати з мандаринами. Перекласти в салатник, зверху полити рідким медом або натуральним йогуртом.
Можна салат залишити і без заправки, мандарини досить соковиті. Або додати будь-яке варення, сироп, але трохи, щоб не перебити смак сухофруктів. Для калорійності і поживності до такого салату рекомендується додати будь-які горішки - кешью, фундук, арахіс або волоські. Арахіс і волоські горіхи потрібно злегка підсушити на сковорідці або в духовці, подрібнити або розламати шматочками і додати в салат.