Як пріготвіть гарячі бутерброди на сковорідці?
категорія Кулінарія
Відео: Гарячі бутерброди. Як приготувати гарячі бутерброди на сковороді. Hot sandwiches

Батон або булку наріжте тонкими скибочками. Приготуйте суміш з яйця і молока, посоліть її. На розігріту сковорідку покладіть шматочок вершкового масла, умочіть скибочки хліба в суміш і викладайте на сковорідку. Постарайтеся розмістити скибочки так, щоб між ними була відстань. Виливайте суміш у сковорідку і накривайте її кришкою. Коли скибочки хліба підсмажаться, їх потрібно перевернути, а шматочки смаженого яйця, яке виявилося між скибочками хліба, покласти на них зверху.
Ковбасу потрібно нарізати тонкими кружечками, сир скибочками, а частина сиру натерти на дрібній тертці. Помідор ріжемо кільцями, дрібно кришимо зелень. На шматочки смаженого яйця викладаємо скибочку ковбаси, гурток помідора (його трохи підсолити), шматочок сиру і все накриваємо кришкою. Добре, якщо вона прозора, тоді видно, як сир починає розм`якшуватися. У цей момент кришку потрібно відкрити, посипати зверху бутерброди тертим сиром і знову закрити. Коли тертий сир розм`якшиться, бутерброди готові. Зверху посипати зеленню і приступати до трапези. Смачного!